ドイツ風チーズケーキ

ドイツ人の方のレシピで作りました。

clumbly（もろい）生地のタルトではなく、割としっかりした食感のタルト生地で嬉しかったです。バター100ｇのところ、半分クリームチーズで代用したのがよかったのかな

チーズクリームの部分はヨーグルトを水切りしたものを使うので、とってもヘルシー。ベイクドチーズケーキに似た食感でした

本場のドイツで食べてみたいです