Pumpkin

9月はSan Franciscoに行き、本場のBagelの作り方を勉強することが出来ました。

明日は、Halloween。

あるレシピを見ていたら、Butternut Squashというかぼちゃを材料として使用していました。イメージ的に美味しそう！と思い、検索しました。見た目は細長いヒョウタンみたいで、スイカのような香りがするそう。ほかにも、Gold Nugget Squashとか、Spaghetti Squashとか、色々種類があるのですね