なるべく小麦は食べないようにしてるんだけども
アレルギーとかではないんだけど日本人ならなるべく米を食おう精神です
昔から米食べてた民族だし小麦よりも体に合ってると思うしね。
しかし今日は蒟蒻パスタを使って海鮮キノコパスタにしました。
チェーン店で食べるならなるべく自分で作ったもの、と
ぼんやりとした自分ルールがあります。
私の中でチェーン店で食べるのは妥協な感じがしていて
「ココのコレが食べたい！」というよりコレでいっかーみたいな。
コレでいっかーで食べるなら自分で作ったもんでイイじゃんに置き換わる思考に
なったのです。
たまに幸〇苑のネギみそラーメン食べたーいとかなったら普通に行きますがね。
なるべく体に良いものを、何が入ってるのかわかるものを、シンプルなものを
食べることを心がけてます。
チョット節約したご褒美にビール付けたりしてお家ランチを楽しんでいる
ビールも麦だがそこはオッケーな自分ルール
ただビールは麦とホップだけのものを選びます。
今日のレシピはコストコで買った冷凍の数種類のキノコがはいったものと冷凍ムール貝、冷凍エビ
エビに関しては業スーで買ったのだけどエビ？虫？みたいなエビの端くれレベルの一応えび。
カップヌードルに入ってるエビと同じレベルのエビ。
これらをフライパンに入れバターとニンニク入れてフタして具に火が通ったらパスタと
和えて塩コショウかクレイジーソルトで整えて出来上がり
簡単だし、だしを入れなくっても魚介からの旨味で十分美味しかった～
