ＢＩＳＴＹ

埼玉食本の中でも

埼玉の美食店１０という項目に掲載されている

「リストランテＢＩＳＴＹ」　に行ってきました

掲載内容には、

・野菜ソムリエが厳選した北本の新鮮野菜がたっぷり。

・薪窯で焼き上げる様子はテーブルからも見ることが出来る。

・ワインセラーも充実。

など、など。

何もないところにポツンと。

この外観で楽しみが倍増です

事前予約が取れるそうですが、

当日に決めたので、満席のなか待つこと20分。

２人席のテーブルへ。とても雰囲気があります。

メインをそれぞれselectしました。

４種のピザ。

ホタテと海老のトマトクリームパスタ。

ここに＋500円の（サラダ,飲み物,デザート）を付けました。

この後、このセットにとてもお得を感じました。

サラダは、シャキシャキという表現が本当で美味しいです

薪窯ですよガラス張りの外です。

ピザになると、ここでシェフが、生地を伸ばしたり、トッピングをされていました。

さむいのかしら、あついのかしら。

出来立てのピザは、生地がモッチモチ♡

そしてチーズもたーっぷり♡

パスタは、茹で加減もおソースもすごく好みでした

デザートは8種くらいからselectします

フルーツタルトに、ブリュレなど。

私たちは、レアチーズケーキと、ティラミスをお願いしました。

もうこの頃で、既にお腹いっぱいでサッパリ系。

次はベイクドチーズケーキも食べてみたいな

ゆっくり出来ましたまた近々伺いたいです。

帰りの駐車場では風が舞い

枯れ枯れクローバーが飛んできました

初めて見ました。枯れクローバー。

こんなにパリッパリですのに、傷むこと無く、よくぞご無事で・・・！！

ありがたく持ち帰らせて頂きました

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