7月4日の昼ごはん

最近足の古傷が痛むmiboです。

7月になりました。

今日は朝から雨。うーん、微妙な降り方。

やっぱり雨って気分がどよ～んとするねぇ。

mibo------送信-------to H

今日はフライ麺。
カタヤキソバ言うの？どっちが正しいの？
かかってるものの具は「ブロッコリー（茎）・キャベツ・豆（遭遇せず）・ホタテ」等らしい。
これはまぁ普通に食べれた＾＾
おいしかったよ。

・カタヤキソバ
・なすびとピーマン（もしかしたら「ししとう」）の甘辛煮
・切っただけキャベツ

なすびとピーマン（？）も◎！なすびは色がイケそうやったので今日は多めに取ってみた。
おそるおそる口にすると…イケル！イケルぞぉ～！
うまいぞぉ～！
思わずおかわり。
今日のお昼ごはんは久しぶりに多めに食べちゃった♪

が！！！

今日は雨。
料理のにおいや熱気がこもらないように窓を開けながら調理するおばちゃん。
おばちゃんがいない（たまに銀行の記帳等のおつかいに行く）間に大降りに。
スゲー音するなぁと思ってのぞいてみると…何と窓をあけっぱなしで調理も途中で外出していたおばちゃん。
ホタテは若干雨を浴びていた…。
知りつつ食べるのにはすこぉーーーしだけ勇気がいった。
　⇒（拡大）　

H------返信-------to mibo

おお！激写！
こんな「Ｔｈｅ 途中」の状態で外出するのもおもしろいねぇ。
そして、コンロ１個でご飯作ってたのね～～。
そりゃ大変やね。。。。

私、かたやきそばって食べたことない。
「固やきそば」？「堅焼きそば」？「カタヤキソバ」？
皿うどんなら食べたことある。
けど、皿うどんとはちがうのよね。
皿うどんも、なんで‘うどん’？て思うし。

なにわともあれ、おいしくってよかった！！
茄子も写真からしておいしそうだったぜっ。
自分が食べるご飯のことのように嬉しいぜぃ。

あぁ、皿うどん言うんかなぁ？

「皿うどん」と「カタヤキソバ」（漢字わからーん）と「揚げソバ」の違いを誰か教えてぷり～ず。

うどんて言うからにはもっと麺が太くないとヘンよねぇ？確かに。

おばちゃん、途中でも何でもどっか行くでぇ～。

確かにカセットコンロ1個じゃ大変やろと思うワ。思うから、もっとシンプルでいいっちゅーてるねん。

今日みたいなね。

Hのお昼は何やったんかね？

こんな雨の日は外出るの嫌やし、社食は助かるのだが…。

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7月1日の昼ごはん

最近足の古傷が痛むmiboです。

7月になりました。

今日は朝から雨。うーん、微妙な降り方。

やっぱり雨って気分がどよ～んとするねぇ。

mibo------送信-------to H

今日は朝から何やらガス臭い…
時々ガス臭いねん。カセットコンロからガス漏れしてるんかな？

・ウィンナー２本
・玉ねぎとニンジン（何かかかってたなぁ。ポン酢かな？カツオと）
・ニンジンとキャベツとゴーヤの…何？（愛弟子に任せる。味はゴーヤが苦かった事しか覚えてない）
・切っただけキャベツ
・キュウリの漬物

どれがメインやったんやろう？
よーわからん。。。
夜にスキヤキが控えてるから（会社の食事会）あんまりメインは作らんかったんかいな？
味よーわからんまま食べた。。。

 

H------返信-------to mibo

うん、、、なんだか朝ごはんみたい。
スキヤキだからかね、やっぱし。

というか、今までの話によると、嫌いな人がいるとそれを避けるようなメニューにしてきたっぽいけど、
ゴーヤを使うって、矛盾するような気がするのは私だけ？
ゴーヤって好きな人多いけども、万人受けするものではないような。。。

何かの番組だか誰かの情報だかで「○○は体にいいらしい」と聞くと

何でも取り入れたがるねん。

しかもそれが暫く続くねん。

にがりも暫く色んなもんに入ってたし、今でも使ってんのかな？

ビール酵母や何かも使ってたような。。。

ゴーヤねぇ。瓜じゃん。「わが子」キライじゃん。

よぉわからんけど、その辺の線引きは「おばちゃん仕様」らしいわ。

てか、「体にいいから」っていう理由は「わが子」には使わんのかね？

ところで、だいぶ前の話なんやけど、愛弟子とスーパーに行った時に野菜コーナーで

「ごぉぉやぁ～～　ごぉぉやぁ～」

という沖縄風の曲がずっとかかってて、その時の1回しか聞いた事ないのに未だに「ゴーヤ」って聞くと

アタマの中が

「ごぉぉやぁ～　ごぉぉやぁ～」

（音階で言うと　ご（ソ↓）ぉ（ド↑）ぉ（ミ↓）や（ミ↓）～って感じ）

になるん･･･。

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6月30日の昼ごはん

今日で6月も終わり。

ほんと、梅雨はどこへ行っちゃったんでしょう？洗濯物が乾く快晴です。

そんな中、眠気と戦いながら出勤してはみたものの、会社に着いてもやっぱり眠いです。

お昼が過ぎるとみんな「満腹で眠くなる～」とよく言いますが、私の場合は全く関係ありません。

満腹でなくても眠いのです。おまけに『お昼食べて満腹』なんてありえなーい。

仮に満腹になったとしたら外食したか、ムリしたかのどちらかです。

mibo------送信-------to H

今日も揚げ物コウゲキ～！
うぅぅん、どう言えばいいのかな？
あの「お昼は揚げ物」と分かった時の嫌悪感？みたいなものでお昼までにすでに食欲は減退してましゅ。。。
さて、お昼に行くと並んでいるのはテンプラ（から揚げ？）とおぼしきもの。
何なんやろね？テンプラではないねぇ。かと言ってから揚げと呼ぶにもちょっと。。。


・鶏のから揚げ（皮剥ぎ済み）
・人参のから揚げ
・ピーマンのから揚げ
・マカロニのから揚げ（これ、普通？）
・マカロニケチャップ
・切っただけキャベツ
・鶏皮

各2個づつといわれたけど、怖くて1個づつしか取ってません（笑）
ついでについに聞いてみた。

mibo「何でこれ、いっつも皮剥いであるんですか？」
おばちゃん「いっしょの方がいい？皮嫌いな子もいてるから別にしてあるねんけど」
mibo「・・・・・」
おばちゃん「一緒の方がいいかなぁ？」
mibo「ものによりますけど」
女子社員N「皮のプニプニしたのがダメな人もいますしね。でもから揚げとかでカラっとしてたら…」
おばちゃん「そう思って別にしてカラっと焼いてるねん」

いやいや、カラっと焼けてないですやん。
油の中に漬かってますやん。いっつも…。カラっていうよりギトッて感じですやん。。。


おばちゃん「前に皮が嫌いな子がおったのが始まりやねん」

だから、キライやからとかで別に分けなくていいですから！
その子が自分で分ければいいですから！
ほんなら何か？全員が「あれムリ」「これムリ」言うたら全部聞いてくれるんですかい？

ほいでね、いつも滅多に食べへんねんけど、おばちゃんの「手作りゆかり」があるのよ。

ゴハンが余ったら何かおかずのかわりにふりかけるねんけどね。
たま～～～に食べてて、でも味がいまいちヘンで。
今日久しぶりに食べたら畳の味がしたわ・・・(ノ△・。)

H------返信-------to mibo

私が鳥皮の匂いがするだけで「うぷっ」てなるみたいな感じ？
一応衣が付いてるように見えるから天婦羅かしら。
でもマカロニの天婦羅なんて聞いたことないしな～～。
人参とピーマンの天婦羅もあんまり食べないな～～。
鶏と一緒の風だったら、やはりから揚げか。
実物見て分析したいっ！！

私、鳥皮大嫌いだけど、から揚げでカリカリに揚がってたら食べられるの。
でも、皮剥いで、わざわざ鳥皮だけにしてるやつは絶対に食べん！
身と一緒になってたら、ぶよぶよしててもごまかしつつ食べられますが。。。
だから剥がなくていいのだ！

その前に、嫌いな人がいるから、とかで皮を剥いだりすることが必要ないのだ。
そんな甘やかしは家庭でだけでよいと思うのだ。
嫌いな人は取らないやろうし、出されたものは頑張って飲み込む！
まぁ、この会社のご飯は特別みたいなので、なんとも。。。

しかしながら、畳の味がする「ゆかり」って何？
イグサと一緒に炒ってる（煎る）とか？！
ゆかりってどやって作るの？

多分、から揚げ･･･？かな？

食べてみたいやろぅ～？（笑）分析したいやろぅ～？

一度でいいから食べてみて欲しいわ～。

Hは鶏皮あかんねんなぁ、と思いながらも今日も食べてみたんやけど

私、鶏皮は好きやけどここでまた嫌いになりそう(T□T)

そうそう、甘やかしは家だけで充分やねん！社食やねんから、キライなもんは社員が避けるっちゅー話や。

畳の味がするゆかり…。私も食べながら思ったさ。

「これって何で畳の味すんねやろ？」

「畳の匂いのする部屋でご飯食べてる感じとはまた違うねんなぁ～」

イグサと一緒に煎ってるわけでもないんやろうけどね。

どやって作るんか、今度聞いてみるわ。。。

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6月29日の昼ごはん

昨日の念力叶ってか、お昼前にそれこそドラマで見るような横殴り＆大粒の雨が降ってきました～！

いえ～い！

・・・と思いきや5分もしない内に小雨に。そして今はすっかり上がってます。

あれじゃぁダムも潤わないよ～

せめてあの雲が四国方面に行ってますように☆

mibo------送信-------to H

今日はコロッケ♪
冷凍コロッケらしく、普通に食べれるものでよかった～

・コロッケ
・レタス
・ピーマンと卵の炒めたの
・切干大根
・人参やらこんにゃくやら炒めたの（豆板醤炒めらしく、ちょっと辛い）

いつもそうやねんけど、○○さんが××がダメやから、とか
△△さんは辛いのがダメやから、とか、色んな理由で作り分けたり
味変えたりしはるの。
辛いのがダメな子（GOMA）がいた時は豆板醤なんて出番なかったよな～。。。確か。

                       

H------返信-------to mibo

へぇ～～、「わが子」だけじゃなくて、みんなの嫌いなものを気にしてくれてるのね。

ちょっと頑張りを感じるぞ。
ということは、変な味付けは皆の味覚に合わせようとして失敗？

コロッケは安全なのね！！
衣がカリッカリのコロッケが食べたいなー。
この間TVのお取り寄せ特集でやってたコロッケがおいしそうだった。
しかし、どこのかをすっかり忘れてしまった。。。

でもまぁ、一番好き嫌いするのは「わが子」やからね。

「わが子仕様」が一番メインなんやろうけど。

みんなの味覚に合わせる、というよりも料理のセンスがなかった。と言った方が正解。

でもあんなゴハン毎日やったらそら「わが子」も好き嫌いできるわな～、とも思う。

今日のコロッケが安全だったのは、出来合いモンだったからよ♪

近くの百貨店がまだ潰れる前はたま～～～にできてるコロッケとか買って来たりしてた。

その時程安心して食べれるものはなかったなぁ。

カリッカリコロッケ、私も食べたい。。。

どこのお店かわかったら教えちょくれ～。誰か～知りませんか～？

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6月28日の昼ごはん

梅雨やっちゅーのにいっこも雨が降りません。

昨年まで「雨女」の異名を持っていたものとして、この事態は何とかしなくては！？と思ってしまいます。

農家の皆さん、ごめんなさい（ナゼか謝る）。

水不足で色んな方々が困っているようで、それもごめんなさい（だから何で謝る？）

雨男・雨女の皆さん、早く念力で雨を～～～～！

mibo------送信-------to H

今日はお昼前から色んな匂いがしてたん。
窓も全開。（暑いのに～～）
そして最終的に香ってきたのは「バターのにおい」…。
デターーーー！||||||||／(≧□≦;)＼|||||||　バターコウゲキーーー！！！
おばちゃんが不在の隙に様子を見に行くと、どーも「酢豚」になるらしい材料がフライパンに。。。

愛弟子「あれは酢豚になるんちゃう？」
mibo「酢豚…酢豚にバターって使うの？」
愛弟子「深く考えたらあかん！」

てなわけで深く考えずに食堂へ。。。
目に飛び込んで来たものはまぎれもなく「酢豚」。

男性社員M「バターのにおいがしてたんですけど」
おばちゃん「あ、にんじんの臭み取るためにちょっとバターで炒めてん」

にんじんの臭み…？にんじんの臭みって？にんじんてくさいん？
あ、もしかしてまた「わが子仕様」にしやがったな？
食べたにんじんは臭みと共に味も消え去っていた…(T□T)

本日のメニュー
・酢豚（豚肉おいしないねん！人参味ないねん！）
・なすびのトマトソース（何でなすびにトマトソースやねん！？）
・玉ねぎドレッシング（かつおがかかってた。これは食えた）
・大根の青じそドレッシング（これも食えた。てかこれが一番うまかった）
・切っただけトマト
・ゆでただけブロッコリー

ここのとこ続いてた「食べれるシリーズ」が元に戻ってしまいまちた。

                   

H------返信-------to mibo

写真だとおいしそうなのに、カラフルで。
「わが子」はにんじんが嫌いなのですか。。。
にんじん嫌いなら除けて食べたらいいじゃん、バターで炒めなくていいじゃん～。
酢豚にバターかぁ。うむぅ。
私は酢豚の豚があまり好きではありません。
鳥で作ったやつが好きです。
そういえば、学生時代、食堂に「鳥の酢豚風」みたいなメニューがあったような。
あ、でもねぇ、ナスにトマトソースはありヨ。
茄子のトマトソースパスタとかおいしいヨ。
でも、想像する見た目と写真とがちょっと違ってたのよ。
というわけで、きっと想像する味とも違うんやろね～。

> 男性社員M「バターのにおいがしてたんですけど」

みんな疑問に思ったらこうやって聞くのね。
自分の身を守るため？！！

「わが子」は瓜類が一切だめ。キュウリからメロンまで。（間に何が入るかは知らん）

後は殆どの野菜、その他もろもろがダメ。もう何がダメなんかすらわからん。

そういえばナスのトマトソースってパスタにありそうよね。

でもね、もう今となっては私は「トマトソース」がとってもキライなのよ～～～（|||＿|||）

しかもちょっとピリってしてた。何だろう？あれ？

想像してる味とは虹の架け橋ぐらいかけはなれているのでは…と思われる。

酢豚を鶏にすると「酢鶏」かな？それはそれでウマイよねぇ。うんうん。

ちゃんと作れば、の話。

あまりにも不安なもの、不安な匂いのするものは何気なくみんな聞いてみたりするのよね。

で、私はそやって聞いてるのを小耳に挟んでまた食欲が減退…。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

mibo------送信-------to H

追記。
ナスは「トマトソースと味噌の煮込み」だったそうだ。。。
メガヒーーーッツ！

H------返信-------to mibo

おぉ。。。。。
創意工夫。。。。

創意工夫？創意工夫でいいの？それって創意工夫ってゆーの？

だって「なすの味噌トマトソース煮込み」よ！？いいの！？そんなんありなん！？

和洋折衷…？

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