今日のおゆはん
＋冷舞妓蕎麦
＋冷奴
本当は年越し蕎麦として京都のお蕎麦やさんでひっそりと舞妓さん芸子さんに出している裏メニューの温かい「まいこそば」。
その冷たいバージョンで作ってみました。
大晦日に舞妓さんがお座敷の後に立ち寄って食べる年越し蕎麦として、元気がつくように作られた「まいこそば」。
納豆・やまいもとろろ・山菜・わかめ・なめこ・キムチ・真ん中に温泉卵と薬味。
滋養ーちゃーーーじρ（・ω・。）
＋冷舞妓蕎麦
＋冷奴
本当は年越し蕎麦として京都のお蕎麦やさんでひっそりと舞妓さん芸子さんに出している裏メニューの温かい「まいこそば」。
その冷たいバージョンで作ってみました。
大晦日に舞妓さんがお座敷の後に立ち寄って食べる年越し蕎麦として、元気がつくように作られた「まいこそば」。
納豆・やまいもとろろ・山菜・わかめ・なめこ・キムチ・真ん中に温泉卵と薬味。
滋養ーちゃーーーじρ（・ω・。）