聞いて聞いて。これ８月末に下書き保存したっきりの記事だったの。年明けてから書き上げて投稿してみるね。笑
ずっと入荷待ちしてたフィスラーのフライパンを、休職中にGETしたぁ！！
https://item.rakuten.co.jp/fissler/086-374-20-100/
色んなシリーズあるけど、ノンコーティングだとこれが一番お買い得なのだ(安くないけど)
実はあたくし、一人暮らしした年くらいに圧力鍋を買っておりましてね。それがフィスラーのビタクイック４.５リットルでした。
南魚沼市コシヒカリ新米を貰った時、折角だからガスで炊こう！と圧力鍋で米を炊いてたら、備品のゴムが縮んで圧力全然かからんくて、米の底部分が丸焦げになって笑
終わったー！と思ったけど、水につけたら簡単に焦げが取れて。こっ、これが100年続く老舗の力！と思いましてね。
それが切っ掛けでフィスラーのフライパンがずっと欲しかったんだよね。昨年カウントダウンJAPAN行った時、幕張のアウトレットにフィスラーのお店あったからそこで現物確認、オールステンレスだから重くて小さいサイズに決めた〜
それで焼いた肉がめちゃくちゃうまくて、焼くたびに焼き加減を記録しててん。笑
初回はビビりすぎて焼きすぎた
中までしっかり焼ききったから肉汁がパー
２回目も四苦八苦して焼きすぎた
試しにチキンソテー。めちゃくちゃ美味
段々フィスラーのフライパンに慣れてきて
温度の具合が分かるようになってきて‥
この焼き色とレア加減！！！
たしかこの時ついに黒毛和牛買ったんだよね
ぺやに「さすが黒毛和牛サシが違う」って笑
この辺から使いこなし始めたなと実感
ちなにレアで食べたいから国産牛買ってる
そして四回目。ここでマスターしたなと
見てくださいこの完璧な焼き加減
五回目。マスターしたなと自覚
慣れるまで大変だった‥
見てよこの完璧な見た目！笑
六回目！ぺやに送りつける為の画像↓
奥は多分なんか茹でてる行平鍋
大成功。ぺやに送りつけた↓笑
ぺやとLINEしてる間にお互い関係ない画像ぶち込んだりして遊んでんだけど、私が連日赤身肉を送りつけまくったから、ぺやもこんな画像送ってきた↓
塩麹漬チキンソテー
黒毛和牛ステーキ
コーンご飯とか付け合わせの野菜とかさすがプロすぎて一発一発の破壊力の高さよ。笑
