大好きな お店 【 肉懐石 おか多 】さんで 素敵な お食事を楽しんできました おねがい


お料理 スタートですキラキラ


牛肉ひら蒸し煮・蒸し鮑
柔らか〜な お肉と 蒸し鮑には、新銀杏が添えられてて、自家製 唐墨が アクセントになってて 美いしい ラブラブ




牛ほほ肉とフカヒレ春巻
なんて 贅沢な 春巻なんでしょうラブラブ
グラスに入ってるのは、モロヘイヤの上にお肉… そのまた上には カニがジュレと一緒に✨
これ メイン料理ではないよね⁉️と、自問自答するような  豪華なお料理 🎶





牛ロースかぶり出汁煮
松茸  土瓶蒸し
可愛い 土瓶の中には、沢山の松茸と車海老🦐と
とろんとろんの ロース🥩
す蜜柑🍊を絞って… 『幸せ』の言葉以外 出てこない ラブ


牛ヒレカツ・フォアグラ旨煮
前半なのに、ここで フォアグラが登場音符
レアに揚げられた ヒレは にんにくが効いてて拍手
フォアグラを煮る… 初めて 👀
美味しい〜〜流れ星



牛カイノミ叩き
剣先イカ
絵巻物のような 素晴らしい 器に入ってます💫
お料理も ずっと眺めていたいくらいに 美しい💓
すぐに 食べるけど グラサン
甘いお肉🥩は 山葵と割りしょうゆが 良い仕事してる〜キラキラ
剣先イカの 隠し包丁🔪 なんて 素晴らしいんでしょう目


冬瓜まんじゅう
(牛もも肉・車海老)
吉野餡がかけられた まんじゅうの中でには、これでもか❣️ってくらいに お肉と海老🦐が ゴロンゴロンチュー
大将が作る 吉野餡が大好き❤
優しい味の吉野餡… 今回はにんにくが入ってるのかな⁉️
優しいけど パンチがある お味♥︎





牛ヒレロースト
温野菜が 添えられて、胡桃のソースをまとった 私の大好きな ヒレの再登場 ラブラブラブラブ

今回は 藁焼きにしてくださいました🔥
もちろん 超レアで… たまら〜ん 美味し過ぎやん お願い





牛ユッケ巻寿し
ユッケ巻寿しの上には 雲丹 イエローハーツ
雲丹の横に ちょこっと 添えられてるのは、マヨネーズではございません。
卵黄を使ったソース➿ 
大将は 細部まで 手を抜きません☝️
『 幸せ💓 』× 何百回 🏆


dessert
梨のコンポート
豆乳のレアチーズケーキ
デザートまで 拘って 作ってるのが 本当に素晴らしいですOK


器も とっても 素敵 うずまき 

今回のお肉…
赤身・ロース     栃木県  栃木和牛
ヒレ    熊本県 黒樺牛

とっても 素敵な お料理 堪能いたしました💋