とりハムはじめました。

こんばんは。

みゆきです

今日は親子サッカーの日。

東京は午後から雨だったので、私と下2人はお留守番しました

主人が張り切って息子と行ってくれたのでよかったです

晩御飯は主人からのリクエストで冷やし中華でした。

トマトが無くて寂しい感じですが、

レタス、キュウリ、とりハム（自家製）と卵。

とりハムの作り方はとっても簡単

胸肉2枚、砂糖と塩を揉み込んで一晩置く。

お湯を沸かして、ラップに包んだ胸肉を茹でる。

沸騰したら火を切って置いておく。

5時間くらいお鍋の中に入れておいたら出来てましたよほったらかし～

普通にハム買っても変わらない値段だし、安心安全のためにもいいです

しっとり柔らかいし、塩加減も自分好みに出来るからこれからはとりハムになりそうです

珍しく、朝からお米を食べませんでした。朝パン

昼たこ焼き（焼きました）

夜麺

小麦粉ばっかりになっちゃった

明日の朝はご飯にしよう！

それでは、また

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