おからで低GI生活

は～っ・・・・・

ブログ、かなりさぼってしまいました。

その間、ちょっとした変化がありました。

それは、

朝食を食べる！

ことにしました。。。　（このブログの趣旨である、１日2食・・・ではなくなりました）

なぜかというと、

「やはり、お腹が減る」

からです（笑）　意識が午前の仕事に集中できない。　

早く何か食べたい、ということばかり考えてしまう。

そんなんだったら、

「何も我慢せず、食べてしまえ」

ってことにしたのですが、

さすがにご飯や納豆は重すぎる。

そこで取り入れたのが、「おから」さんです。

●　おからとバナナを混ぜたものを、オーブンで焼いたもの

もしくは、

●　おからと全粒粉を混ぜ、焼いたものに、ジャムやチーズを塗ってたべる

　（これは、スコーンのようで、とても使えます）

（詳しいレシピは、クックパッドで）

おからは、ごはんに比べてかなりの低GI食品ですし、何しろ食物繊維がハンパない！！

これで便秘知らずです。

おからって、いろいろな料理に使えるし、安いし、栄養価も高いし、

もう、おから料理に夢中です。

ダイエッターには、見逃せない食品だと思います。

皮膚科に大量の患者・・・・、セミベジタリアンになればきれいな皮膚が手に入るのに

先日、足の裏の皮が少し剥けたので、

水虫か、汗疱（かんぽう）か調べに皮膚科へ行きました。

（結局、汗疱でホッとしました）

１件目の皮膚科は、なんと７０分待ちの大盛況

仕方ないので２件目の皮膚科へ行くと、こちらも２０分待ち。

なんと患者の多いことか。。。。。と驚きました。

私もかつては、首から上の部分がアトピーのような症状がでたり、

耳の裏の脂漏性湿疹などで皮膚科には少しお世話になりましたが、

結局、皮膚科での治療は一時的なもので、根本的な問題解決にはならない

というのが私の結論でした。

今、１日２食、そして動物性食品・食品添加物・砂糖類を極力摂取しない状況で、

とっても、お肌がツルツル・ピカピカです。

たまに会う人にも、

「どうしたの？お肌、ツルッッツルだね～。どんどん若くなっていくね」

とよく言われます。

ですので、皮膚科に１００％依存するのではなく、その背後にある食生活・生活習慣を根本から見つめなおすことで、改善に向かうことがあることを知ってほしいと思います。

あと、先日ブログに書いた「オーサワの玄米キャンディ」ですが、生姜味もとても美味しかったです。

梅味も試しましたが、こちらは酸っぱいテイストで、疲れたときなどにもってこいだと思いました。

砂糖断ちに、いい商品を見つけました～。

↑　オーサワジャパンの「玄米キャンディ」。

生姜味とバニラ味を買ってみました。

砂糖抜きを実践しようとしても、女性はどうしても

「甘いものが食べた～い」

って時があります。

この玄米キャンディは、「砂糖不使用。国産玄米水飴使用」で、

原材料も「玄米（国産）、大麦麦芽、生姜（もしくはバニラ）」のみ。

１つ２１０円で、１２個入っています。

だから、１個約１８円で、１９キロカロリー。

お安くて、カロリーも低くて、「甘いもの食べた～い」欲求を見事に満たしてくれます。

今のところ、バニラ味しか試していませんが、

とっても美味しい。キャラメル味に近いです。

これで「砂糖不使用」とは、やってくれます。

また、マクロビ・キャンディの中には、ふにゃふにゃしていて、

歯にくっつつタイプも多いのですが、

こちらは、きちんと硬いです。

しばらく口の中で、転がせます（笑）

ネットでも購入できますが、ある程度買わないと送料がかかってしまうので、

今回は近所のお店で買いました。

栃木県宇都宮市の方は、

インターパークヒルズにある「ぐるんぱ」さんでも購入できます。

「ぐるんぱ」さんは、ほかにもマクロビ商品が沢山置いてあって、

こういったお店が近くにあるととても助かります。

こういうマクロビ商品を真面目に取り扱っているお店を大切にしたいものです。