今日は・・・

ビスケットを作ったよ

プレーンとココアの２種類です

すっごいサクサクに仕上がって食感が最高

味もほんのり甘くていい感じ

早く誰かに食べさせたーーーーい

でも・・・・

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作りすぎた・・・

てんこ盛り・・・

クリームなんか挟んでアレンジしてみようかな？

ティラミスに使用してみようかな？

考えるだけでワクワク

地震！！

今日の午前中に地震がありました！！

しかも結構大きな地震でした

東北地方で震度５弱・・・

私の住んでいる地域にまで地震がきましたよ

旦那の親御さんが心配です

先輩の住んでいる地域が震源地とのことで心配です・・・

大丈夫かしら？？

今日の夕飯

今日と言っても昨日の夕飯ですが・・・

チリソースでピリッとエビマヨ↓

水菜と春雨を油で揚げたものを下に引きました

フワフワ卵とウィンナーのオイスター炒め↓

ウェイパーを使ってトマトと卵のスープ↓

です

美味しかったです。

ごちそうさまでした

正解は

かいわれでした

去年まではピーマン、ナス、オクラなどを育てていたのですが、引っ越しをして野菜を育てるスペースが無く

少しのスペースで育てられて、すぐに収穫できるものにしました

ほかに、ベビーリーフや、もやしも育てておりやす

収穫が楽しみ

エコ？！

これなーんだ

今日の夕飯

今日は

さばの味噌煮

油揚げの大葉チーズはさみ焼き

油揚げの大葉もやししょうがはさみ焼き

白菜の漬け物

でした

超和食ですな

私はこれでダグラスヒル（アメリカ産）の白ワインをいただきました

御馳走様でした

でけた！！

昨日は、がんばってクロワッサンを作りました

とっても上手に作れました

が、しかし

出来上がるまでに、すごーーーーーい時間が

かかってしまい、旦那ちゃまの

夕飯を作れませんでした

旦那へ。

申し訳ない。

カップラーメンで許してくれ～

そのあと、クロワをおいしく頂きました

残ったのは、次の日の朝ご飯でね

ディナーを食べに

つい最近、旦那が

「まだみーさんの誕生日のお祝いをしていないから夕飯を食べに行こう」

と言ってくれました

ちょっと豪華に食べに行く時はいつも
「りんでんばーむ」さん

なぜならば！！

歩いて行けるし、お酒飲んでも問題無なので

前回頼んだコース料理は

結構ボリューミーでしたので

今回ははちょっと量を少なめのコースで

下の写真は前菜　　↓生ガキのグラタン（私）

旦那ちゃまのは撮り忘れました

メインはコレ↓　牛ほほ肉のシチュー我家風

お肉がナイフ無くても切れるくらいホロホロで

とてもおいしかったです

旦那ちゃまのメイン↓　和牛のビーフシチュー　南欧風

一応誕生日ということなので

泡を一本注文してくれました

最後にお店からバラも頂いちゃいました

今度はホワイトデーに行こうかな？

とってもおいしくいただきました。

ごちそうさまです

今日の夕飯

今日はなんちゃってキッシュを作りました

ほんとはジャガイモを入れたかったのですが、ジャガイモがなかったので、長いもとほうれん草と玉ねぎで作りました

ベーコンとか入れず、パイ生地も使わず作ったので、ちょっとヘルシー

しかも簡単

今度は何を作ろうかしら

正解は・・・

パスタでした（マカロニ）

これは姉に教えてもらった知恵なんですが、

よく、塩って固まっちゃってスプーンとかで

ガリガリやること多くないですか？

結構私は、毎回がんばってガリガリやってます

で、塩が固まらない対処法を教えてもらいました。

塩を炒るって方法などほかにもいろいろありますが、

結局は塩の中にある水分を

無くせばサラサラな塩に戻る

と言うことですな

でも、まぁ見た目的にもパスタを入れておけば

カラフルで可愛いかな

ってことで、これからもパスタ手法で