節分そば

節分は旧暦の大晦日になるそうです。長野や出雲などの蕎麦の産地では今日（２月３日）蕎麦を食べるそうです。そこで久々に手打ちそばを作って食べました。夜には恵方巻きも食べ豆まきもします。いろいろな地域の習慣を試してみたいミーハーです。この１、２年でそばの出来もよくなってきました。