ココア(ミロ)ケーキ

前回記事のミロケーキが好評を頂いたので、レシピ載せます

ここに書くのは基本のココアケーキのレシピです(^^)
いくらでも応用がきくので、かなり万能レシピですよ♪(´ε｀ )

めちゃくちゃ簡単ですよぉ(￣▽￣)



＊材料＊
(15cm×15cmのスクエア型1台分)

・卵 2コ
・溶かしバター 90g
・砂糖 50～80g
・小麦粉 80g
・ミルクココア(ミロ) 40g

＊下準備＊
・小麦粉とココアを合わせておく。
・オーブンは200℃に予熱。
・型に紙をしいておく。

＊作り方＊
①卵を割りほぐし、溶かしバターを加えて混ぜる。
②砂糖を加えさらに混ぜる。
③小麦粉とココアを合わせていた物をふるい入れ混ぜ、型に流す。
④200℃に温めていたオーブンで、約20分焼く。


文章にするとめんどくさそうだけど、順番に混ぜて焼くだけなのでめちゃくちゃ簡単です♪(´ε｀ )

砂糖の量に幅があるのは、お子様向け～手土産用まで応用を効かせるためです(^^)
50gでもきちんと甘さはあるので、私は自宅用はいつも50gで作っています

ココアをミロに変えたり、刻んだチョコやレーズンを加えたり…
本当に無限に広がるレシピなので、ぜひお気に入りのオリジナルレシピを見つけ出して下さい＼(^o^)／

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バレンタイン☆

今日は、バレンタイン

皆様は何を贈ったのかなぁ( ´ ▽ ` )

この日は、学生時代に戻って友チョコがやりたいです

今は自分で買うしかないもんなぁ(Ｔ＿Ｔ)



我が家は、毎年旦那さまのリクエストのショコラ餅を作っています(￣▽￣)

この日は特別に、中のガナッシュも外の求肥も手作りで

普段は、中身を市販の100円トリュフで手抜きします

黒の方が若干失敗になったけど、食べれる物ができたのでよしとしまぁす(￣▽￣)（笑）

おチビ達には、ココアをミロに変えたミロケーキ♪(´ε｀ )

バターを生クリームに変えてお砂糖もかなり減らして、カロリーダウンしています(^^)

お代わりする位食べてくれました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆


来年は、お兄ちゃんは幼稚園。

誰かくれる人できるかなぁ…♪(´ε｀ )




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息子の成長

実は先週、入院中だった旦那方のおばあちゃんが危ないとの連絡が入り、親戚一同収集がかけられるという一大事が起こっていました。
幸いおばあちゃんはなんとか持ちこたえ、危機は脱したみたいだけど、去年から「年越しは無理かも…」と言われていた状態だったので、もうギリギリの所かも…

そんな中私とおチビ2人は、
「病院はインフルエンザが院内感染しているから、来ない方がいい‼」
と言われて、自宅待機をしておりました(Ｔ＿Ｔ)

その間お兄ちゃんに、大きいおばあちゃん(ひい婆ちゃん)の状態を話しておこう、と思い状況を話したら、涙が出るような返事が返ってきたんです。


私「○○くん、大きいおばあちゃんね、もうお空に帰っちゃうかもしれないの。」

息子「お空？
あの高～い高～いお空？」

私「うん。
もうね、いっぱいねんねしたいって、お空に帰るかもしれない…。」

息子「じゃあ、お兄ちゃんが大きいおばあちゃんの所に行って、お空に連れていかんで‼って言う‼」





まだ、3歳7ヶ月のお兄ちゃん。

死、というものを正確にはまだ理解できていないはず。

だけど、お空＝ものすごく遠い所＝もう会えない、という事はなんとなく感じとっているんだな…と、子供の成長に感動してしまいました。

子供って、ほんとスゴイ…

ちなみに、2号くんも一生懸命なにやら叫んでいましたよ^^;

おばあちゃんにも、お兄ちゃんの幼稚園姿を見てもらいたかったなぁ…


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