和とおもてなしのレッスン1月

ぶりと言えば

『ぶり大根』ですよね(^^)

 mi-anのぶり大根は、

柚子を沢山使って作ります🎵

大根の下茹でをしっかりして

後は、お出汁で煮るだけ✨

寒い季節に、作りたいお料理です☺

🔵和風ピクルス

🔵牡蠣のオイル煮

🔵くずし豆腐の照焼

🔵ぶり大根

🔵鶏肉とごぼうの炊き込みごはん