鶏のささみと隠元のごまクリーム和え レシピ☆彡

〇鶏のささみと隠元のごまクリーム和え〇

鶏ささみ　　１本

隠元　　　３本

【A】

当たり胡麻　大２

醤油　　　　大１/４

砂糖　　　小1/２

出汁　　　適量

１． 鶏のささみは、筋と薄皮をとり、

        酒塩し、熱湯に入れ４分入れ、

        火が通ったら冷ましほぐす。

２． 隠元は、塩ゆでし３㎝くらいに切る。

３． 【A】を合わせ、出汁で程よくのばし

         クリーム状にし、

         ささみと隠元を和える。