コルドンのお菓子の恩師💗
パトリックシェフの送別会✨✨✨✨
パトリックシェフは、
みんなの人気者(^^)/
シェフのキャラクターと
シェフの作るお菓子に
みんなが魅了されてしまう❤
スーパーシェフ💗💗💗
コルドンのシェフは、
引退されますが
新しいステージで
どんなお菓子が
生み出されることでしょう？
とっても楽しみです(*^^*)
そして、私たちが
パーティの場所に選んだお店は！！
北青山にある山下シェフのお店AIX:S✨✨✨
いつもと変わらない繊細なお料理と
ワインとのペアリング✨✨✨✨✨
お料理も夜のコースで5800円(9品)
気軽に楽しめる素敵なレストランです✨✨✨
アミューズ
トマトとバジルのサブレ
グジェール
茄子のピュレ&ラタトイユ
ブランタードのクロケット
サーモンの燻製・モンブラン仕立て
人参のスープと抹茶のパスタ
真鱈のポアレ・ソースモルネー
半熟卵と供に
鴨のロティ・ポムパイアソン添え
粒マスタードソース
茸とトリュフのリゾット
フルムーン
紅茶のゼリーとシナモンのサブレ
モンブラン
パトリックシェフも、ご満悦✨
久しぶりにクラスメイトにも会えて
心から楽しい時間になりました(*^^*)
