美庵（mi-an）の生徒さんからの声です。
日々の忙しい日常から、解放され
体に優しいお料理を習得し、
心癒される時間を
手に入れていらっしゃいます♪
お客様の声
（平田知美さま 子育てママ ３０代）
毎日、子育てに追われていて、
イライラしてしまい、心が乱れていたのですが、
美奈さんの所作と癒しの料理で、
しっとりと心が落ち着いた実感が
湧いてきています。
たった数時間なのに、何ヶ月ぶりの
静寂を味わっている感じです。
自分の動きに意識することがなかったのですが
一つ一つの所作を丁寧に行うことの
大切さを改めて感じました。
（長澤宏美さま 会社員 ４０代）
美庵に通う前は、お料理が楽しく思えなかったのですが
美奈さんからは、お料理の楽しさを教えていただきました。
一つ一つ丁寧にお料理することで
自分でもこんなにお料理が美味しく作れるんだ！！と実感しています。
また、家族に作るととても喜んで食べてくれるので
お料理を振舞う楽しみも広がりました。
毎回、新しいお料理を習える事が楽しみです。
（柴田智江さま 主婦 ４０代）
美庵に通うようになり、
食材の旬を大事にするようになりました。
１パターンなお料理から選ぶ食材の旬を意識するだけで
こんなにお料理が変わるのですね。
今まで手に取らないかった食材を扱うことで
お料理のレパートリーもどんどん広がっています。
体に優しいお料理で、心が癒されるという感覚が
実感できるようになりました。
