今年も始まり冷やし中華@恵比寿

どんくネタが続いちゃったてへぺろ

随分前のお話、来週あたりから始めるよ〜。
と、ママさんから聞いてたので行ってきました。
冷やし中華始めました！

まずはお疲れプシュ〜❣️
一口フライングしたのは気づかれまいw

主役の前に、こちらで一服
餃子❣️
最近の好みは、お酢多め＆コショウ。

この日は、前日から10℃近く気温が下がった肌寒い日でした。
ママさんからは、寒いよねー。あったかいのにするw？とお声がかかるも…

しかし、やっぱり初志貫徹！
昨年ぶりね、冷やし中華〜❣️
ビジュアルが一風変わってるでしょ？
サラダのように野菜モリモリです。
優しい錦糸卵と分厚い豚バラチャーシュー。
タレはゴマポン酢。

冷やし中華って、しょう油派とゴマ派で好み別れますよねー。
私は以前はしょう油派でした。
でも、ここの冷やし中華食べてから寝返りましたニヤリ

いつもは半ライスを付けてもらうのですが、この日はもう一つ食べたいものが…
炒飯❣️
パラパラではなく、しっとりした町の中華屋さんの炒飯照れ
間違いない美味しさ。
スープは豚骨ベースのこっくり優しいスープ。
これ、丼大鉢で飲みたい〜〜‼︎
…って言ったら出してくれるんだろうけど、さすがに恥ずかしいから言いませんよ。

今年の冷やし中華、始まりです爆笑

ご馳走さまでした！

どんく／一部改定@恵比寿

毎週火曜日の、マツコデラックスさんの番組好きなんです( ^ω^ )
とある火曜日、仕事の合間にテレビをつけると知ってるお店が一瞬映ってびっくり⁉️
おぉ〜〜シュウマイの世界❣️

たまらず、翌日の仕事終わりに駆けつけました(≧∀≦)

恵比寿のどんく。
ご主人夫婦が長崎ご出身で、長崎の街中華のようなお店です。

とりあえずはやっぱりコレ
生ビール〜〜(≧∀≦)❣️
ジョッキを冷凍庫で保管してるから、冷え冷えキンキン♪

テレビを見て、すっかりシュウマイの口になってました。
シュウマイ❣️

パッカーン
肉肉しくて、ボリュームたっぷり。
こ〜れ〜(≧∀≦)

でもですね〜、どんくの名物はこれだけじゃないんです。

餃子も美味しい❣️

旦那ちゃんの大好物
春巻き❣️
ケチャップが添えられるのがどんく流。

どんくはランチタイムから通し営業で夜まで。
ランチタイムを外した昼下がりにふらりと行くと、女将さんが空いたテーブルでシュウマイや餃子、春巻きを黙々と作ってらっしゃいます。
その隣のテーブルが私の定位置( ^ω^ )

この日は、なんとなくソース味が食べたくて
焼きそば❣️
私はいつもちゃんぽん麺で作ってもらいます。
野菜たっぷり♪


他にもどんくの人気メニューをど〜んとご紹介
ある日のチキンカツ❣️
でっかいですよー。
掌サイズ。
とんかつソースと特製タルタルソースをお好みで。
定食メニューで3枚〜5枚ありますが、うっかり5枚頼むと男性でも食べきれないことも…要注意です( ^ω^ )
ちなみに、私は8枚定食作ってもらったことあります。もちろん完食(#^.^#)

このチキンカツと双璧でボリューミーな唐揚げも名物ですよ。

こちら長崎ならではの
ある日の皿うどん・パリパリ麺❣️
太麺とパリパリ麺から選べます。
皿うどんにはもちろんこれをかけて
ウスターソース❣️
写真がボケボケw

お酢じゃないですよ！
長崎ではウスターソースで味変します。

皿うどんがあるなら、これも
食べかけで失礼します！
ある日のちゃんぽん❣️

長崎ならでは、じっくり炊いた豚骨スープ。
それに野菜の旨味がたっぷり加わった、しみじみ美味しい毎日食べれるちゃんぽんですよ( ^ω^ )

最後は私の好物
すり身天ぷら。
生のすり身を注文が入ってから揚げてくれます。
焼酎にぴったり♪
これと壱岐ゴールドのロックか水割りでプシュ〜〜❣️

いつも美味しい時間をありがとうございます😊

魚を食べたい時に@だるま鮨/品川

最近見つけてちょこちょこ行ってるお店です。
品川駅高輪口を出てすぐ、パチンコ屋さんの2階にある飲食店フロア。
その一角にこっそりとあるだるま鮨さん。

レモンサワーで乾杯プシュ〜
お通しは蒸し鶏、小松菜、もやしのナムル風和え物。
地味に美味しいにやり

毎回必ず頼む刺し盛り。

マグロ赤身、イサキ、しめ鯖、ハモ、鰹、カンパチ、鯛湯引き、生しらす。
圧巻の8種盛り、これで2人前¥2000ですビックリマーク
安かろう…じゃなく、ちゃんと新鮮で美味しいです。
鯖のしめ加減も浅めの私好みほっこり

こちらの店主さん、ちょっと強面で無愛想なんですw
刺し盛りを提供する時も内容の説明などは一切なし。
初めて訪れた時、刺し盛りの一品に「のれそれ」が入っててびっくり‼️
カウンターで店主さんの真ん前に座ってた私は思わず
「のれそれ！びっくりした〜！まさかこんな値段で入るなんて‼︎」
店主「こっちこそびっくりしたー！まさか気づく人がいるなんて」
こんな珍品を宣伝せんのかい！笑

この日の刺し盛りも説明無しw
私の方から、湘南シラス？こっちはイサキ？
魚種当ての質問ですっかり仲良しにウインク

なんでも、せっかくこだわりの魚を説明しても、誰も聞かないから説明するのやめちゃったんですって。
お喋りすると、腰が低くてとても照れ屋さんw

旦那ちゃんチョイスの手ごねメンチカツ

パッカーンと割ったら

…おや？
桜えびのクリームコロッケ！
揚げる前の見た目が全く同じだから間違えたゃったってゲラゲラ

こっちがメンチ。
肉汁たっぷり、ジューシー❣️
クリームコロッケも美味しかったですヨにやり
せめて俵形とか、形変えよう。笑笑

そろそろ〆にお寿司を注文。

バッテラと穴きゅう巻き。
しめ鯖のツヤにうっとり〜〜ラブラブ
海苔もいい香りにやり

料理も丁寧に手作りされていて、新鮮な魚といいこだわりを感じます。

写真は撮りませんでしたが(撮り忘れたw)日本酒の品揃えも素敵ラブ
東京では滅多に見ない、大好きな天吹酒造さんのお酒があってテンション上がりましたアップ
これから暑くなってのメニュー衣替えも楽しみです音譜

ご馳走さまでした。