Hatchins BBQ | バクのテキサスな日々 in ダラス☆

バクのテキサスな日々 in ダラス☆

怪獣1号(7歳)・2号(4歳)を引き連れて米国テキサス州ダラスで
お料理に子育てに大忙し。そんなバクのテキサスな日々・・・

McKinneyの東の方にあるBBQレストラン、HatchinsBBQ

一年以上前に一度トライした時は…という感じでしたが(笑)、最近色々な所で話を聞くので、もう一度だけ挑戦!

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今回はブリスケットもリブも柔らかくて美味しかったです♥️

BBQ、やっぱり日によって当たりハズレがあるんですかね~。

あ、そういえば先日、MOCHIKOを使ってポンデリングに初挑戦してみましたよ。

子供達にせっせと丸めてもらい~

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油で揚げます☆

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黄粉、シナモン、チョコの3種で。

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モチモチ美味い(≧∇≦)