スルメ

アオリも20cmクラスも出始め 食べるのが楽しみとなりました

さて

この前のアオリのスルメがいい感じになり
少しあぶってみました


塩加減は絶妙

子供達も喜んで食べました

最近は何でも干物にして美味しく食べます
アジ、カマス、イカなど
チャリコはかなりいけます
ですが失敗作もあります
イマイチだったのはツバスです
デカすぎて干物のイメージから掛け離れただの塩焼きです
身はパサパサ
表面のみ干物
結論として
青物は干物にはむきません悪しからず

そういえば

冷凍ツバスがまだあった様な…