6月1日から保育園が自粛解除になり、また通わせてもらっています
忘れないようにレシピ
息子くんと沢山遊べなくなったのは残念ですが、すごくホッとしています
息子くんは久しぶりの登園だったからか、毎朝「保育園行かない！」と玄関でひっくり返り、別れ際は去年の4月に逆戻りしたかのようにギャン泣きです
育休中なのでお休みしても大丈夫なのですが、泣けば要求が通るってのも良くないのかな…と思い、毎日説得したり、無理やり担いで通ってます
息子くんが頑張って保育園に行ってくれたおかげでうまれたゆとりなので、有り難すぎて昼寝なんてもったいない！！！
有意義に過ごすべく、最近は娘ちゃんとベビマしたり、お勉強したり…
あとはマイブーム の野菜パン作りに精を出しています。
息子くんが嫌いなみどりの野菜たっぷりなヤツです
意外とバレない上に、チーズもぶちこめば、たんぱく質もとれるので、一石三鳥くらいのパンになるんですヨ
先日は余ったきゅうりで作ってみました
忘れないようにレシピ強力粉 250g
塩 3g
てんさい糖 15 g
粉ミルク 5.5g(粉ミルクスプーン2杯)
無塩バター 15g
ドライイースト3g
きゅうり(すりおろし)+牛乳 170ml
※今回はきゅうり1.5本
1次発酵 45℃ 20分
2次発酵 45℃ 30分+室温約30分
焼き 180℃ 12分
ゴマやチーズを適当にぶちこむ
青臭さはなくて、普通のパンになったよ！
息子くんも「うま、うま」と言ってくれました
次はピーマンあたり攻めてみるかなー