こんにちは marumiと申します。
今日は【シルバーポット ダージリンファーストフラッシュ】をご紹介します。
シルバーポットは、中野地清香さんという女性が経営されていらっしゃる紅茶専門店です。
経営者として、バイヤーとして、インドやスリランカ、ネパールなど現地に赴いて紅茶を見つけに行かれているそうです。
シルバーポットで取り扱っている紅茶の特徴は、なんといっても茶葉のクオリティの高さ。
そして、リーフティーのみならずティーバッグタイプであってもそのクオリティが保たれているのが凄いところだと思います。
昔の話なのですが、大学時代、あるお昼休みに、同級生の女の子が、おにぎりを食べながら紅茶を飲んでいたのです。
「え、お米に紅茶は合わんやろ～？」と突っ込んだところ（私は福岡出身です）、
「この紅茶は無糖やけんね、日本茶と同じ感覚なんよ！お茶はパンにも合うし、お米にも合うんよ～？」と言って、おにぎりと紅茶と一口くれました。
おにぎりを食べた後、その無糖紅茶を飲むと………
…とても合う…
私は大学時代、コンビニで売っているような加糖紅茶をよく飲んでいたので、とても衝撃を受けました。
甘味のない紅茶は物足りないと思っていたけど、実はそれこそが本来のお茶の美味しさなのでは！？と。
それ以降私は断然無糖派になり、今日に至ります。
さて、【シルバーポット ダージリンファーストフラッシュ】を淹れてみます。
こんな感じ。
今日はティーバッグタイプです。
茶葉がどんな風になっているのか、開けてみました。
非常に手軽なので、仕事中に紅茶を飲む場合はもっぱらティーバッグです。
水道水を電気ケトルで沸かし、１００℃のお湯で３分抽出しました。
春摘みらしい薄淡い黄色の水色（すいしょく）です。
渋みは少なく、特徴は【青く緑茶のような鼻に抜ける香り】です。
飲んだ後に舌の上に多少の苦みが残りますが、それも心地よいです。
おいしくいただきました。朝からこのような青いお茶を飲むとすっきりしますね。
１包あたり９０円ちょっとでこのクオリティは大手メーカーにはできないと思います。コスパが良い！
春摘み（＝ファーストフラッシュ）のダージリンが獲れるのは、毎年３～４月ですので、これはおそらく２０２０年のものだと思います。
２０２１年のものが出回るのはこれからだと思いますが、ぜひ飲んでみたいですね♪
紅茶名：シルバーポット ダージリンファーストフラッシュ
値段：３７０円（４包） ※１包あたり９２．５円
marumi採点：９０点