麺どころさつま小山田店での勤務が
スタート！
調理場のスタッフが足らないので
当面は、調理場での勤務！
少し、緊張しています。(笑)
まずは、スタッフのお名前から、
覚えまいと。
とても、素晴らしい仲間達。
色々、教えて下さい。
先週より、新メニューの帯ひろうどん。
人気のカツ丼に、和風チャンポン。
メニューの数がたくさんあり、
ひとつひとつ、覚えていかないと。
アイドルタイムに、ホールに出て、
常連様の様な雰囲気のお客様が
お見えになり、少し話をさせて頂きました。
後に、スタッフに尋ねると、1週間に、
5回も来て頂いている、チョー常連様でした。
仲良くなりたくて、写真を撮らせて頂きました。
さつまでは、店長の大切なお仕事の、ひとつに
お客様の名前と顔を50名様、先ずは、覚えるという。とても、とても大切な仕事があります。
早く、麺どころさつま小山田店の仲間のスタッフ、業者様、お客様の名前と顔を覚えないと。
残念ながら、店長ではないのですが。
外食産業は、やっぱり店舗での勤務が
最高。
たくさん、やらないといけない事は、
ありますが、最高の仲間、お客様と
出会えて、幸せな日々のスタート。