営業blog part1っす(笑)
こんばんわん
昨日は待ちに待った蕎麦祭りの日
夕方5時過ぎ麻布十番商店街にある
『永坂更科布屋太兵衛』
さんへお邪魔してきました
何度も行ってる大好きなお店のてんちょー様と、ドキドキ初対面
うへ、緊張するぅ。
が、拍子抜けするほど気さくなてんちょー様に、美女二人＆水牛モモさんはさっそく心をガッチリ掴まれました
軽くご挨拶をして蕎麦祭りはスタート。
↑の“ときしらず(右上)”等々のお刺身から。
ポコ様がトロの部分を食べてしまったらしいので、私達は背中の部分をいただきました
ときしらず様は、まったりクリーミーな脂で口の中でとろけるのに後味さっぱりの不思議食感。
こんな美味しいとは…って感動
他にも1本釣りの鰹様や、プリっプリで甘～い海老ちゃんや、大きくて甘～いホタテちゃんも最高に美味～
てんちょーselect白ワインがまた飲みやすく、この時点で胃袋もガッチリ掴まれちゃいました
続いて
蕎麦豆腐の蕎麦湯豆腐。
蕎麦粉が入ったお豆腐を蕎麦湯で湯豆腐にした逸品。
大豆だけの豆腐よりしっかりしてて甘味があって、湯豆腐ならただのお豆腐よりこっちのが好きかも
ペロリ一瞬でいただいちゃいました
続いて
おまちかね～の玉子焼き
この甘いのがやっぱりいいよね
この他にも合鴨のロースや、鳥焼も美味しかったな～。
この辺りから個室でてんちょーを捕獲。
色々な話を聞きながら宴は続くのであった
part2へ
人質ならぬ
粉質。
ツケってしまったから、早く払いに行かないと
色々もろもろは…寝て起きてからアップップしま～っす
いや～、昨晩は色々と堪能させていただきました
てんちょー様に“気も体も”使っていただき、目の保養の若い♂まで
100%蕎麦です←にはウケました
早くrock座より奥もガイドしてあげてね
閉店時間まで本当にありがとうございます＆ごちそうさまでした
従業員の皆様にも
『遅くまでありがとうございました』
と、お礼を伝えてくださいませ
