風邪をひいてしまいましたカゼ


熱も上がってきてしんどいかも。。。。。。。しょぼん


今日は無理を言って会社を休ませてもらっています。


部屋でこんなにゆっくりする事は、いつ以来かな?????


そのぐらい部屋ではゆっくりする事もなく


日々食事はもっぱら外食!!!!


こんな時ぐらいは家で自炊でも!!


とは言え・・・・・・


あまり食欲もなく身体がシンドイので


うどんにします。(これを自炊というのだろうか???)


とりあえず自分で作る事に意義あり!


しかし・・・・・


シンドイ・・・・・・

19日(金)~、大阪に出張へ行っていました。


大阪での収穫はまずまずで、これからが楽しみではあります。


さて初日、大阪での仕事も一段落して場所は神戸三宮に移動し


初日は接待!!


しかも、される側!


お店は「Cafe de kobe 旧居留地十五番館


フレンチフルコース音譜


久しぶりのフレンチに心なしか緊張気味の私くしでした(はずかしぃ~・・・・・)


お取引様と一緒に食事する場所は、大半が


日々お世話になっているお客様のお店


と、決めていますので今日はいつもと違った場所での食事会!基い、晩餐会が適切かな・・・


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そこでは繰り広げられたお話は・・・・・・・


秘密ですが、食事のスタート時は、お互いに固かった表情もお酒が入るにつれて


緩やかな表情へと変わり、談話も楽しく進んで参りました。


一品一品、丁寧な説明を受けていましたが、正直覚えていません。(ごめんなさい・・・・)


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ご存知の方は写真を見ただけで、なんとなくおわかりになられるのでは!!!


まずは前菜


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そしてお次は!この奴だけは知っていました。テリーヌ!

しかし、正式メニュー名は?????


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そしてお次に出てきたスープ!メニュー名は知りません・・・

ですが、これが絶品です(喜)


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そしてお次はお魚料理


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更にはメインの前の箸休めと言ったところかな!

個人的には、カッペリーネ好きなのでOK!

誰かは、ソーメンとか訳の分からい事言ってましたが・・・・


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そしてメインのお肉!

肉好き女子の人達!!!!

羨ましいでしょ(笑)


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最後にはお決まりのデザートで〆へ

私はあまり甘い食べ物が得意ではないのですが

このデザートは美味しく頂きました。


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これで一通りのコースは終了。。。。


周りの食べるスピードが速かったせいか

若干私待ちの所もしばしば・・・・・


申し訳ございません。


会話と美味しい食べ物を目の前にするとなぜか


食べるスピードが遅くなってしまいます。


ですが、全ての商品を大変美味しく頂ける事が出来ました。


また、三宮という場所柄、大変お洒落な景観が立ち並ぶ街でも有名な場所ですが


その場所に恥じる事のない大変立派な作りです。


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料理もさることながら、このような場所で大変美味しい料理を囲みながら


仕事の談話が繰り広げられた事、大変感謝しております。


是非、また、御社の接待で・・・・


うそです!(汗)


場所は違えどこれに懲りず、今後の飲食業界へ我々が出来る事を最大限発揮出来る商品へと


変化させて行くためにも本会を主催して頂きました企業様はじめ


色々なパートナー企業様のお力が必要ですので、これからも末長いお付き合いをお願いいたします。






尚、今回の会は雰囲気を写真で撮るのは遠慮しておきました。


なぜなら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




男子 5人でのフレンチだったからです(笑)


ある意味、初体験かも(笑)

日々、猛暑日が続きますがなんとか夏バテをせずに


毎日を過ごしています。


今年は、梅雨が暑く、梅雨明けしたかと思えば連日の雨雨


お盆が過ぎてちょっとは涼しくなるかと思えば、連日の猛暑日晴れガーンあせる


今年の天候はどうなってんの????


いや!!!!


日本国がどうなってんの!!!!!


おっ!!!!


天候と一緒で、今の日本国経済どうなってんのむかっパンチ!


今の日本政府を象徴するような天候じゃん(笑)


日本にはちゃんと四季があり、その季節によって人々は衣服を変えたり


食生活がかわったりと、自然にその季節に対応出来るのが人間です。


それなのに、今の日本政府はなに?????


人間じゃないかも!?


なんて、日本政府の事を言いたい訳ではないので、(これ以上行くとどんどん言ってしまいそうなので)


ここで、やめておきます。


僕が言いたいのは、日本には四季があるように季節の変わり目がある。


同時に企業にも同じく成長過程に変わり目がある。


どんな変わり目かは、その企業規模であり、業種であり、成長スピードにより


さまざまな形でその変わり目は現れてくる。


必ず成長過程において企業は、順応していかないと行けない。


日本の四季のように、定期的に決まった時期にくるものではない。


いや!今の日本の体感季節のように、予期しない事も起こりうる!


だから企業の代表・中小企業は、社員一人一人が企業の成長過程にくる変わり目を


体感し、予知して色々な対策を打ってでなくてはならない。


変わり目が来ない企業であればそれは、本当に成長する企業であるのか??


お盆休みが終わり、日々そのような事を考えている僕がいる。


それは、今弊社も変わり目が来ている証拠!!!!


昨日、色々と考える事があった!


それを僕は試練ではなく、新たな季節を迎えるか如く、弊社も次のステージに行く事を


意味していると考えた!


気合い入ります。


少ない人数だからこそ、リアルにその実感を体感で味わえます。


色々な意味で僕の来週の動きが変わってきます。


頑張るぞ!!