11月15日
＊チキンラタトゥイユ
大定番！ミルフィーユ鍋を
こんな感じでした♡
今週の作り置きです＊°
＊チキンラタトゥイユ
＊鶏肉と厚揚げと大根の煮物
＊モロッコインゲンの塩茹で
＊切り干し大根の中華風サラダ
＊五目ひじき
＊ラディッシュのピクルス
＊ブロッコリーとゆで卵のサラダ
全7品。
野菜おかずを中心に作りました。
メイン系のおかずは今回はなし。
まぁ…面倒なのもあるけど(笑)
今週も鍋が数回登場予定です♡
先週の鍋は…
醤油ベースのちゃんこ鍋
大定番！ミルフィーユ鍋を
おろしポン酢と柚子胡椒で。
こんな感じでした♡
スープは基本的に買わずに作ります。
締めはその日の気分で
うどんだったり雑炊だったり…。
我が家は野菜をできるだけたくさん
摂るように心がけています。
おかげで八百屋さんとは
すっかり顔見知りに♡
こんにちはー！の挨拶から始まる
お買い物は毎週の楽しみです＊°
たくさん旬の野菜やオススメを
教えてくださるので…
つい買いすぎちゃう(笑)
毎週大袋でヒーヒー言いながら
買い出しをしています。
今週買ったのは…
白菜1玉
キャベツ1玉
下仁田ネギ1本
大根1本
玉ねぎ3個
きゅうり5本
新じゃが1盛り
どんこ椎茸1盛り
しめじ2パック
さつまいも1盛り
モロッコインゲン1盛り
ブロッコリー1房
ラディッシュ2束
ミニトマト1パック
大量(笑)
まぁ1週間でほぼなくなるでしょう。
でもこれだけ買っても
2,000円くらいだもんなー。
もうスーパーじゃ野菜は買えません。
鮮度もいいし、美味しい。
旬のものを食べるのは
身体にも美容にも大切かな、と
思っています。
その証拠に八百屋の奥様が
ものすごく健康的美人！！！！
「テレビ見ながらおやつ代わりに
ラディッシュかじってるから(笑)」
と言っていました＊°
あたしも真似しようかな(笑)
調理法がわからない野菜も
美味しい食べ方を教えてくださるので
とっても勉強になります。
今週はモロッコインゲン。
初めて買いましたが、
サラダにしたり炒めたり…
用途は幅広そうです。楽しみ♡
長くなったので
先週のお弁当は別記事で書きます。
大したお弁当じゃありませんが(笑)
さーて。
おでかけの準備しよーっと♡