味噌炊き込みご飯～
みなさんおはよ～
鯖ぶしがあったので1本丸ごと入れて味噌炊き込みご飯作ってみました
美味しすぎて目面しくお替りしてしまったよ
調味料はだし汁と味噌大匙２：薄口醤油大匙１：酒大匙１です
（3合分）
鯖の味噌煮缶とか豚肉とか鶏肉でも美味しいと思う～
生姜も忘れずに～
冷凍生姜を使ったので摩り下ろしてます。ｼｬﾘｼｬﾘで簡単に摩り下ろしできるよ
ｸﾞﾘｯﾀｰﾌﾚﾝﾁ☆
年末にﾈｲﾙﾁｪﾝｼﾞをしたかったんですが時間がなくやっとﾁｬﾝｼﾞしました
長くもつのはいいけどやっぱりお直しした方が綺麗ですね～
前回のﾈｲﾙは
この季節嫌なのが手荒れやひび割れ
得に右手
ｸﾘｰﾑとかも塗ったりしてるんだけどね～ｗｗｗ
なので薬品はできるだけ避けたいので今回もお直で頑張ってみました
これは左手だけど薬指は紙でｶｯﾄしてしまってまたまた傷が
本とか紙切れで切れる事ない？？あんなのよくするんですよね～ｸﾞｽﾝ(ﾉω･､)
これまたｷﾞﾗｷﾞﾗとﾗﾒで縁取りﾃﾝｼｮﾝ
ﾃﾞｽ
ランチ～♪
こんにちは～
Bigﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄがあったので久々にﾄﾙﾃｨｰﾔ作って食べたよ～
手前のｸﾞﾘｰﾝはﾍﾞﾗﾝﾀﾞ菜園のｻﾝﾁｭだよ
ｻﾝﾁｭは冬の寒さに強いので楽ﾁﾝでどんどん増えていくよ～
ﾄﾏﾄもｻﾝﾁｭも新鮮で美味しかった～
柚子シフォンケーキ♪
名古屋コーチンの卵で作りたかったシフォン
しかも柚子シフォンを作ってみたかったのね～
柚子を入れたお菓子が苦手な子供ｗｗシフォンは大丈夫だと思ったんだけどな～
苦手なようでｗｗｗ美味しいのに～(ﾉω･､)
ﾖｰｸﾞﾙﾄｸﾘｰﾑでｶﾛﾘｰ控えめです
シフォンのレシピって卵白が1個多いよね？ｱﾀｼは面倒くさいからいつもｷｯﾁﾘ3個
でも今回は卵白を1個多めにしてみたら型にちょうどﾋﾟｯﾀﾘな膨らみでした～
卵のせいかしら～？？？
卵の違いは生で食べないと素人なｱﾀｼには比較しがたいけどﾈ
贅沢な気分ですっ
残った黄身がご飯へ
すごく黄身の色が濃い気がするけど？臭みも全くないのね～
柚子シフォンｵｽｽﾒです～
豆腐茶巾～
こんばんは～
晩御飯ですが
豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを作ろうと思ったけどあったかいの食べたくなって
久々に豆腐茶巾。おろしあんに手作り柚子ｺｼｮｰ（←頂きもの）
柚子ｺｼｮｰをもらった時ｗｗこんなに・・・何使う？と思ったけど。
奥に見える里芋＆大根＆豚バラ煮物にも柚子のｾﾝｷﾞﾘ
柚子好きだな～
↶参考までに
あんも茶巾もﾚﾝｼﾞ。煮物は圧力加圧０分で今日も手抜きばんざ～ィ
何事かとΣ(=°ω°=;ノ)ノ
こんにちは～
昨日ｱﾒﾌﾞﾛのｱｸｾｽが普段の５・６倍あって
何で～～～～～ってﾋﾞｯｸﾗ
調べたらｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞからのｱｽｾｽだったのです
先日話題入りしたﾚｼﾋﾟがあるの
ｸｯｸの話題いりは今までも何度も経験あるんですが
ここまで反響が大きかったのは初だよ～
そのﾚｼﾋﾟは
ﾛｰﾙｹｰｷはよく作るけどﾚｼﾋﾟはた～くさんあるのでUPしたことないのね。
これはﾃﾞｻﾞｲﾝのﾚｼﾋﾟになります
ﾛｰﾙｹｰｷのｶﾃｺﾞﾘｰではこのﾚｼﾋﾟ見当たらないんです
（ﾛｰﾙｹｰｷで検索できるようにしてるんだけどな～ｗｗｗ）
なのでﾏｰﾌﾞﾙで検索した方とかたまたま見つけた方が作ってくださったか？
地味にﾂｸﾚﾎﾟが増えて話題入りさせて頂きました
とっても嬉しいｺﾒﾝﾄ頂いて嬉しい限りです
ｱﾀｼのﾚｼﾋﾟのﾄｯﾌﾟ１０にも入ってなかったと思いますが
とうとう、ずっと1位を維持してたﾍﾙｼｰﾀﾙﾄを抜いて1位の座に
そしてお気に入りﾚｼﾋﾟの登録が一気に１２００名程も
有難うございます
ﾛｰﾙｹｰｷのｶﾃｺﾞﾘにあればもっとみなさんの目に留まっていたでしょうけど？
またｱﾚﾝｼﾞを追加していきますね
皆様のﾂｸﾚﾎﾟ楽しみにしております
昨日の晩御飯～
おはようございます
ｶﾚｰの翌日は半熟卵のっけの焼きｶﾚｰを作って食べました
豚汁と同じ具材をけんちん汁で＾＾柚子ｺｼｮｰ入れると美味しいです～
そして野菜を取りたかったから白菜のｳｨﾝﾅｰﾛｰﾙ作ってみたがｗｗ
レンジでするから簡単なんだけど
この分厚い芯ｗｗｗ半分にカットしても食べにくいのなんのってｗｗ
味は美味しいけど食べにくさからこれは失敗＞＜；
巻くなら葉っぱか？3等分くらいして巻くか？でしたわっ
旬たま～☆
みなさんこんにちは＾＾今日から仕事初めかな？？
以前も紹介したけど我が家のお歳暮は旬たまごにお世話になります
やっぱり奥さんが喜ぶ物がいいでしょ～高級な卵なんて目面しいし？
パン教室をしてる奥様にもいつも喜びのお礼を頂いてこっちも嬉しいですっ
久々にＨＰを見たらすごく目面しい物が発売されていたのよね～
我が家はそれを食べてみました～
卵屋さんにバームクーヘンだよ～━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
なんと有名パティシエの辻口博啓さんが作るﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝと名古屋ｺｰﾁﾝｺﾗﾎﾞ
素材に拘ったパティシエが選んだ卵。
辻口ﾊﾟﾃｨｼｴが選んだ高橋養鶏の卵を送ってたなんて喜びも倍増
ﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝもかな～り
1羽のｺｰﾁﾝが年間２００個しか生まないｺｰﾁﾝﾊﾞｰﾑって貴重よね～
家族には申し訳ないですがこの卵はお菓子に使わせて頂ますわ
養鶏所直販で送料無料だし、送り先を何件も登録できて楽なのよ～
旬たまごのHPはコチラ ⇐
手土産3種
お正月に手土産したお菓子たちの紹介です～
シフォンはﾄゥｴﾝﾃｨﾌｫｰを見てる間に作り、大晦日にﾊﾟｳﾝﾄﾞとｸｯｷｰを作りました
2段で一気に焼いたけど夕方家を出るにはかなり時間いっぱいいっぱいで
柚子シフォンはあきらめたｗｗ
年なもんはお茶かな～？と緑茶のシフォン
ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞは個々に梱包しました
実際食べたのは3日後だったけどふわふわで美味しかったよ
前にも作ったおからのスノーボールクッキーこれはｱﾀｼのお気に入り～
手土産に冒険はできないので前と同じ緑茶ｗｗ
１００円ショップのｽﾀﾝﾌﾟを使ってﾗｯﾋﾟﾝｸﾞしてみたよ
手前は林檎のﾊﾞﾀｰｹｰｷ
冷蔵庫の関係で林檎にｹｯﾃｰ
果肉を入れすぎたｗｗ
でも食べたあともみんな売り物と思っていたようで
喜んでもらって超嬉しかったぁヽ(゜▽、゜)ノ
やはり女性は全種類食べたい物よね～
おばちゃん達持ち帰りまでして即なくなってしまってまた作る楽しみができたｚｏ