沖縄パワーで夏を乗り切る？

８月も今日で折り返し地点、８月入ってから色々忙しかったから今日まですごく早かった！

オリンピックも始まって１週間、色んなドラマが繰り広げられました

そのオリンピック、テレ朝で雅治さんを捕獲しようとちゃんと予約してたのに

開始時間１時間遅れで録画になってた～！！（＞＜）

でも番組表は昨日の時点では午前１１時は「高校野球」になってたんだってば～！

ちゃんと番組表が更新されてなかったのね・・・雅治さん完全捕獲ならず。。。

それはさておき、今日はまたご飯ネタ☆

先日、会社の人から家の畑で採れたというコチラの野菜をいただきました♪

沖縄名物　ゴーヤ

ちなみにこれは沖縄産ではありません（＾＾；）

ゴーヤって苦いから苦手って人が多いし、ワタシも昔は食べず嫌いでした

でも、沖縄料理屋さんで食べたのがすごく美味しくって、それ以来食べられるようになりました

ただ、ゴーヤをどんな料理に出来るのか、そういう知識はない！（笑）

ってことで結局・・・

ゴーヤチャンプルに変身！

１：ゴーヤは半分に切り、中の種を取ってから薄切りにした後、さっと茹でて塩でもむ

（茹でることで少し苦味が和らぎ、塩でもむとしんなりします）

２：油をひいて熱したフライパンに、豚肉を入れて炒める

３：豚肉に少し火が通ってきたら、ゴーヤを投入し、更に炒める

４：豚肉・ゴーヤが炒められたら、塩・コショウ・醤油で味付けし、溶き卵を絡めて出来上がり☆

お豆腐とかを入れてもいいんだろうけど、木綿豆腐でないと崩れちゃうので今回は豆腐なし

茹でてるので苦味は少し和らいでるけど、やっぱり苦味はあります（＾＾；）

でも卵を使ってるので、そこまで気になる苦味じゃないし、少しくらい苦くないとゴーヤじゃない！

ゴーヤの栄養素は高く、夏バテ防止にいいらしい♪

確かに今年はまだバテてない！！

ワタシの仕事は明日から超忙しくなります、帰省ラッシュと言う民族大移動が始まるから・・・（￣▽￣）

帰省するなら分散してやってくれっ！

オリンピックやってるんだから家でテレビでも見とけっ！！

明日からゴーヤパワーで乗り切ってみせる！？（←気合だけ十分）

間違いなく「超大物」

オリンピック見てからゴソゴソしてたらこんな時間になってしまった。。。

何とか勝ってくれたからよかったけど、バレーボールがフルセットにもつれるからだ～！（＞＜）

水曜日も柔道・競泳・フェンシング（←意外）でメダルが獲得できた～！！

フェンシングなんてルールも知らないけど、日本初のメダルらしいし、快挙なんだってね～

残念だったのが野球・・・キューバが強かったのもあるけど、８回の判定が不満だ～（＞＜）

オリンピック見てるから、どうしてもオリンピックの話題が出ちゃう（＾＾；）

とりあえず、今だけなんで許してくださいｍ(_ _)ｍ

さて、来週発売の「ＡＥＲＡ」に雅治さんが登場！！（≧▽≦）

さっそく「ＡＥＲＡ」のＨＰ見てみたけど、今日発売のサザン特集のことしか掲載されてなかった

ただ、ＨＰの中に記者のブログってのがあって、そこにそれらしきことが書いてあった！
「北京五輪現地ルポ」の中の一節に

『今日は、実は「特殊ミッション」のため、インタビューと原稿執筆に追われ

五輪の競技会場に足を運べておりません。』

（中略）

『さて、最初に言いました「特殊ミッション」について。

「超大物が巡る北京五輪」を来週月曜発売の

ＡＥＲＡで特集する予定ですので、お楽しみに～！』

おそらく、文中の「超大物」＝「雅治さん」でしょう！！

多分、↓の雅治さんに密着なんかしてるのかしら！

この特集を書いてる記者は女性みたいなんだけど、密着だったら羨ましい～！！

勝手な想像で、一人で嫉妬しているワタシは心が狭いんでしょうか？？

ＡＥＲＡは時々買ってるけど、分厚くない雑誌の割りにカラーの写真が多いのでなかなかいい♪

しかも１冊３６０円というお手頃価格だし！！

ついでに表紙になってくれないかしら？

今週はサザンが表紙だし、可能性としては無きにしも非ず。。。

今から来週が楽しみだ～！！（≧▽≦）

軟体動物が好き♡

やることがない休みって、ホント退屈。。。（＞＜）

おかげでオリンピックはゆっくり観戦できるからいいんだけど、日本が出てない時は面白くない！

今日も日本選手団の活躍でメダル獲得☆

柔道の谷本選手が金、男子体操団体が銀とメダルも獲得し

競泳でも予選を勝ち進んで決勝まで進んだりと、ようやくエンジンがかかりだした感じ

その一方で、マラソンの野口選手の欠場は残念なニュースですね（´｀）

期待していたワタシタチもそうだけど、本人はもっと悔しい思いをしてると思う・・・

さて、ここ数日間オリンピック三昧だったので、今日はちょっと違う記事を！

以前、ネットのレシピで見つけて美味しそうだったので、さっそく作ってみました♪

いかの梅風味炒め

１：イカの下ごしらえ（皮を剥いて、わたをとる）をして、食べやすい大きさに切る

２：梅干の種を取って実を叩き、酒・醤油・大葉と混ぜ合わせてタレを作る

３：フライパンに油をひいてにんにく・しょうがで香り付けし、イカを炒める

（イカを炒める時にちょっとお酒を入れて、蓋をして蒸すと硬くなりません）

４：イカに少し火が通ったところで、タレを入れて絡めたら出来上がり☆

このレシピ、手早く出来るのがいいです！

ご飯のおかずにもいいけど、お酒のあてにもよいかも♪

ワタシ、イカやタコなど軟体動物好き！（≧▽≦）

あの食感が何とも言えず、噛めば噛むほど味がある！！

ホントに３分くらいで出来るので、ぜひお試しあれ☆