少し肌寒く、９月らしい秋を感じる気温だったので
夕飯は「お鍋」です。
味は味噌。キャベツやもやし、ニンジンやニラに豚肉を入れます。
お味噌は地元メーカーの信州味噌を使います。
優しい味、食べなれた味で、ホッとします。
野菜がたっぷりなので、たくさん食べても太りません（多分）。
汁もの兼メインなので、料理が楽ちんです。
これに小松菜おひたしで夕飯終了です。
秋・冬は鍋や煮物が出来るので、食事作りが楽です。
醤油、塩、豆乳、キムチ、トマトなど味を変えながら
毎日鍋でも、家族のだれも文句を言いません（笑）
大根とコンニャクをたっぷり入れた煮物やおでんも
作ります。
熱中症の心配がなく運動しやすいので、秋冬は
ダイエットにもってこいの季節ですね。
はやくもっと気温が下がってくれることを祈ります。