豪華おせちがあっても…

明けましておめでとうございます。

もっちーです

連続断酒565日

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今年はコロナのため、

近所に住んでいる義実家への元旦挨拶も、

玄関先でのみでした。

挨拶に行くと、お土産にと豪華なおせちを頂きました

私が、おせちなど作れない事は

すでにご承知のようです…

今年は、正月の親戚宴会もなくなって、

ラッキ~

…とかも思っていて、スミマセン

ありがとうございます。

高級おせちですが、

私が雑煮を作っている間に、

人気ネタは(カニとかエビとか)一瞬で

無くなっていました

まあ、主婦あるあるですね~

はじめて作った関東風の雑煮

ウチの実家は、けんちん汁にモチ。

夫の実家は白味噌汁にモチです。

なので、普段あまり食べれないこのタイプの雑煮がよいとリクエストされました。

鶏もも肉がいいダシ出してました

そういえば昔学生時代に、

香川県出身の友達(女性)がいまして、

白味噌汁に、あんモチスタイルの雑煮を振る舞ってもらった事がありました。

正直、あまり口に合わなかったけど、

コレもありだね~

って言ったことをおもいだしました。

そんな彼女も、今や子育て中のお母さんで

もう何年も会えてません。

今年も年賀だけのお付き合いになりそうです。

いつか、会えたらいいなー

豪華おせちがあっても、

うちは誰もお酒を飲まないので、

結局、ごはんやおかずが別途必要になりました

正月から、野菜を切って家事貯金。

圧力鍋でスペアリブを作り、

残ってたポトフを合体させてカレーもつくる。

残ったカレーは、ダシを足してカレーうどん予定。

野菜炒めストック(ラーメンの具や、スープなどにアレンジ予定)すでに一部は焼きうどんにアレンジすみ。

一年の計は元旦にあり。

今年も頑張る