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①和風ハンバーグ
タネ
合挽肉200g、木綿豆腐水切り1/3、玉ねぎ1/4みじん切り炒め、人参1/3すりおろし、卵1個、パン粉1/5カップ水浸漬、塩胡椒、ナツメグ
タレ
玉ねぎすりおろし、砂糖、醤油、白だし、酒
肉焼いた後に入れる

②ポテトサラダと水菜
③エリンギ水菜ワカメの味噌汁