ロップタックでしゃきしゃきレタスが美味しいヘルシー焼肉♪
※今日のラク楽
キーワードは、
「ロップタックでしゃきしゃきレタスが美味しいヘルシー焼肉♪」
こんにちはo(〃^▽^〃)o
いいことがありました~
牛肉がとっても安かったのです
小さな幸せです
この小さな幸せを大きな幸せに・・・・・ということで
牛肉を使って、簡単でおいしくて・・・・
ボリュームはあるけど、ヘルシーな!
ごはんがすすむおかずを作りました~
材料
(2~3人分)
牛肉 一口大カット: 200g (切落しでOKです♪)
玉ねぎ スライス: 1個
レタス 大きく手でちぎる: 1個
青ネギ 小口切り: 2本分
塩麹:大匙1
焼肉のたれ: 適宜
ゴマ油: 少々
作り方
①ポリ袋に牛肉と塩麹を入れ、よ~くもみもみします。
(こうしておくとお肉が硬くなりません!)
そして、しっかり封をして、冷蔵庫で1時間ほど置きます。
②その間に野菜を準備しましょう。
玉ねぎはスライスし、レタスは大き目に手でちぎります。
青ネギは小口切りにします。
③サラダ油少々を熱し、玉ねぎを炒めます。
(うちのロップタックは、炒めものにも使えるタイプ!)
④玉ねぎに火が通ったら、いったん取り出し、
ロップタックにサラダ油を熱し、牛肉を炒めます。
⑤牛肉に火が通ったら、玉ねぎを加え、
焼肉のたれを適宜入れます。
⑥そしてここでレタスを投入~
レタスがちょっとしんなりしたあたりで、
ゴマ油を加え、全体を混ぜ合わせます。
⑦あとは器に盛りつけ、青ネギを散らして、完成です。
シャキシャキしたレタスが、美味しいですよ!
簡単でおいしいのでぜひ作ってみてください
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