男の手間ヒマカレー

私の作るカレーはというと、

てきとーに気がすむまで玉ねぎを炒めて、

ひき肉いためて、

ナスつっこんで、

水いれて煮てルウを何種類か入れる。

旦那は全く違ってて。。

鶏肉または牛肉でダシをとる。

ダシなになに

今日はジャガイモとニンジンが具に登場。

ニンジンはすりおろし、

ジャガイモは別茹でして超絶柔らかく。

もちろんアメ色になるまで玉ねぎは炒められている。

ルウに加えてマンゴーチャツネもいれて

お見事な美味しいカレーが出来上がり。

手間かけてるな～

マネできん(笑)