深江にありますぅ~ラーメン屋さんです~d(^_^o)その名は~♪( ´θ`)ノ
金久衛門さ~んです~♪( ´θ`)ノゴメンなさいm(_ _)m店撮るの忘れましたぁ~f^_^;)早く食べたくて撮るの忘れましたぁ~f^_^;)ゴメンなさいm(_ _)m
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大阪ブラックで~すねぇ~d(^_^o)
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麺は太麺と細麺があります~d(^_^o)今回太麺で注文しましたぁ~平麺でコシがあり美味い~d(^_^o)味は見た目は黒く見た目よりアッサリしててコクがあり美味い~ブログでイカのワタとエビとでダシを取ってるそうなんですがぁこれを見ると魚醤かなぁと思いましたがぁ全然違いましたぁd(^_^o)アッサリしててコクがあり美味しかったですd(^_^o)
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こちらはなにわブラックで~すねぇ~d(^_^o)麺は細麺で~注文しましたぁ~d(^_^o)
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麺はコシがあり美味い~d(^_^o)ダシはチンタンスープで真ん中に醤油タレを入れて見た目は透き通るスープに一点に黒い醤油タレ、さすがに綺麗ですねぇ~d(^_^o)味はといいますとぉ見た目は透き通るスープを真ん中から混ぜていくと大阪ブラックと一緒で黒くスープを飲むとアッサリしててコクがありますが煮干しの味がしますねぇ~d(^_^o)
カキとアサリの煮干しで作ってるそうですねぇ~d(^_^o)最初はカキ油かなぁと思いましたがぁ全然違いましたぁd(^_^o)煮干しだったんですねぇd(^_^o)
両方ともビックリする程の美味しさでしたぁd(^_^o)金久衛門さんご馳走様でしたぁ(^人^)



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