前連れが、どーしょーもない人だったので発熱してても料理はつくりました(笑)
おかげで、凝った物もつく作れますが、その逆の時短料理もいくつかレパートリーがございます♡
今回は、定番のミートソースです♪10分で作れます♪
美味しく、楽に作るポイントは出来あいのパスタソースに何かを加えるだけ♡
ストックさえしておけば、いつでも簡単に作れます♪
基本材料はこれだけ♡
普通、このままパスタソースかけちゃいますが、ひき肉をお好みの量加えるだけで
お店と変わらないレベルになります♡
(ソースのペースに玉ねぎや香味野菜が入っているのでお手間が省けます♪)
で、さらに味を調える♡お助け軍団登場♡
いずれも、保存が効いたり、生バジルは冷凍すれば一ヵ月位は使えます♡
先んず、ひき肉をしおコショウさん♡で炒めたら。
市販のパスタソースとローリエの葉を加えて煮込みます。
この時、パスタの方もお湯を沸かして同時進行、指定の時間(今回は7分)ゆでます♪
炒めから煮込むまでおよそ10分
味が物足りなかったら、洋風だしの素とケチャップを足すだけで
OKです♡
(パスタもこのころには茹であがっています♪)
上からバジルを散らせば完成・・・のはずが・・・
若干熱ぎみのせいか盛りつけが雑に・・・(号泣)
ここで、ワンポイント♡サラダは定番のツナやコーンだと手抜き感が目立ちますので
お豆とか少し変わった出来あいの物を野菜にトッピングすると反応が良いです♡
今日は、まだ、ゲッティは無理なんですが
少しよさけなフルーツにしました♡
しかし、今度のパートナーは、お粥さんを作ってくれる人がいいナ。。
贅沢はいいません。卵を二個入れてくれれば♡(あ、それって、ちょっと贅沢? 笑)