飯のお兄さんブログ

福岡土産のコレ！

どうも❗️

アメブロ始めてみたけど、なかなか更新できない

飯のお兄さんです！

今日はですね

嫁の実家、福岡から送られてきました

「梅の実ひじき」

コレを美味しくいただきました

コレがね〜

美味いんっすわ〜！！

普通に白飯にのせてご飯のお供に

これで白飯2杯はいけます❗️(^^)

カリカリの梅の食感、紫蘇の香り、塩分の具合が白飯に良く合うんです。

そこらのスーパーにも似たような物が売ってるんですけど、やっぱりバランスがちがうんですよね〜。秀逸です👍🏻

最近ハマってる米は

「滋賀県産、みずかがみ」

これが美味いんっすわ〜！！

めしのお兄さんは滋賀県在住です！笑

滋賀県の宣伝です！

んで、次は梅の実ひじきおにぎり。

これもまた、美味いんっすよね〜

これはね❗️思い切っていっぱい梅の実ひじきを混ぜて握った方が美味いです❗️梅の実ひじきが少ないと物足りない❗️お弁当に入っててほしい(^^)

「滋賀県産みずかがみ」は冷めても美味しいと好評です。宣伝です。笑

んで、次は 梅の実ひじきチャーハン

ひと手間かけます❗️

これまた、美味いんっすよね〜

これはですね、炒めると少し梅の酸味が飛びますので、少し梅肉など足して炒めた方がいいかもです

梅肉なかったら足さなくても美味しく頂けます✋🏻

もちろん普通のチャーハンと一緒で塩コショウと醤油程度の軽い味付けはいたします。軽くです(^^)

刻み大葉がもあるといいですよ〜❗️

今回はとりあえずこんな感じでお腹いっぱい頂きました

太宰府えとやさんご馳走様でした❗️

みなさんも良かったらいろんなアレンジでお試しくださいませ〜👍🏻

それでは皆様、次の良き飯の日に、、

飯のお兄さんでした❗️