めしたきのつぶやき

めしたきのつぶやき

おはるさんのめしたきメモです。
明治・大正・昭和と激動の時代を生きた母に育てられた末娘がどんな飯炊きするのか…。

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通り雨にあしらわれたようお天気です。


今日もお野菜のあれこれ、地元のタケノコより取り見取りタケノコばあちゃんやはり肌の真っ白なのいいですね。煮ても早くてやわらかそう。


よそのばあさまが「何と煮ますの?」と声をかけられ「ワカメかな」とお答えしておきました。


でも楽チン料理の定番なのはお気づきにならなかったかも( ´艸`)


この食材にはこの料理法と思い込むより自分の舌の歴史で充分よくなりますでしょ。


山芋も多少古びてもオリーブオイルで焼くとよかよかヾ(@^▽^@)ノ


タケノコも掘り立て焼いて食べてる子供の笑顔をみてもばっちり。


最近はなんでも焼いて味の素と素のお付き合いすることのしているの。だっておいしい味噌のコレクションしようとか醤油にも種類多いでしょ。


わたしの人生まだまだあまっておるようですものね。