メチャメチャ美味しく頂きました。
今回はニューサマーオレンジで作ったジャムを使ったので、さわやかな香りがプラスされて美味しかった
《特製タレ》下記の材料をお鍋でクツクツ煮込めば出来上がり
玉ねぎ・ニンジン・・・・・・・・各１／２本すりおろし
ニンニク（お好きなだけ）・・・・すりおろし
ショウガ（お好きなだけ）・・・・すりおろし
めんつゆ、みりん、酒・・・・・・各カップ１と１／２
お酢・・・・・・・・・・・１カップ
お砂糖・・・・・・・・・・・大さじ３
ニューサマーオレンジジャム（なければオレンジジャムでＯＫ） 大さじ３
ゆで卵のカラを剥いて、一緒に漬けこめば美味しい煮豚の出来上がりです。
食べる時は、タレを絡めて！野菜に包んで！
今回はマッシュポテトとチンゲン菜を一緒に食べました
