牡蠣は今が旬ですよね
コストコで美味しそうな牡蠣が
安く売られてたので買ってみました。
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今回購入したのは
岡山県産の「旬の大粒 生かき」です。
たっぷり500g入って1,380円でした。
牡蠣ご飯にして食べたのですが
すごく美味しくて大好評でしたよ
牡蠣といえば
生食用の方が新鮮だと
思ってる人もいるみたいですね。
実際は鮮度は変わらなくて
ただ生食用は水揚げ後に滅菌洗浄がしてあるので
加熱して食べるなら加熱用を使った方が
濃厚で美味しいですよ
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