おはようございます。
昨日は秋晴れの気持ちの良い日でしたね☀️クーラーなしで過ごせたのは久しぶりです。
連休最終日は、子供とお友達も一緒に、和菓子作り体験に行ってきました♪
前に行った時は末っ子がまだよちよち歩きの頃だったので、あっという間に
月日が経っていることに驚きました🧸
甘春堂の東店にお邪魔してきました。豊国寺の近くです。
秋のお菓子を4種類作ります。
作ったのは左側の列の4つでした✨「銀杏」「黄昏の小路」「野菊」「白露」
↓
お目汚し失礼します💦私が作ったのはこちら。
真ん中のお干菓子のイチョウは綺麗にできたと思うのですが、右側の野菊が難しかった
です(･_･;三角ベラという、三角柱のような木の道具で縦に線を入れていくのですが、
なかなか均等に細くきれいには描けず、一朝一夕には無理だなと思いました💦
上記の三つは持ち帰り用の箱に入れて、最後に作った白露というきんとんのお菓子は
お抹茶と一緒に作りたてを頂けました😊
きんとんを餡子の周りにくっつけていく作業が楽しかったです♪
ちなみに和菓子職人さんが作られたお手本のお菓子はこちら🌟
こちらは職人さんが、練り切りはこんなふうにいろんなものを自由に作れるんだよ〜、と
目の前でささっと作ってくださったネコちゃん💕たぶんこちらは売り物ではなさそうです。
1時間半くらいの予定でしたが、みんな熱心に作っていたので予定より早く終わりました。
子供達もお友達もとっても楽しかった！またやりたい！と言ってくれたのでよかったです☺️
素敵な休日になりました。
これから秋の味覚も楽しみたいですね🥰