実家で冬瓜を頂きました。
と言っても、実家で作った物ではなく、
畑に自然に成ったらしい（＾_＾;）
長さが３０cm以上はあり、かなり大きかったです（ﾟ ﾟ ;）
”もったいないから少しだけでも食べれれば・・”
と言われたけど、せっかくの食材なので
いただきましたよ。
とうがんは以前にももらったことあるけど、
丸ごと１つもらったのは初めて。
どう料理したらいいのかわからず、
まずは、ハッシュドビーフのルーで煮込みました。
これだけで、半分くらい使い切りました＾＾v
次に作ったのは、クックパッドのレシピを参考に
ウィンナーと一緒に炒め、
みず菜を加えて、塩・こしょう。
食べる時に、鰹節とポン酢。
さっぱり食べれて美味しかったです(*^^*)
そして次は
クックパッドの人気メニューを参考に
鶏ひき肉と生姜のとろみあん。
汁ごとご飯にかけて
ご飯が進みました♪
味も食感も
大根に似ているので、
次は、
切干大根風に
炒め煮で。
違和感なく食べれました(^‐^)
あとは、
ふろふき大根風に、ふろふきと冬瓜と、
味噌汁に入れたりして、
なんとか１個使い切りました＼＾＾／
その報告を母親に話したら、
日曜日・・。
紫芋と、
また、冬瓜が届きましたΣ(ﾟДﾟ;)
この間のより大きく見えたけど、
同じくらいなのかな（・∀・;）
しばらくは、また冬瓜料理が続くなぁ・・ｆ＾＾;;