この前、実家で頂いた野菜食べきれなくて、
近所の人や、会社の人にももらってもらったけど、
まだ余っていたので、この間の日曜はカレーを作りました。
 
 
        (材料)
        肉  400gくらい
        玉ねぎ  3個
        人参  (小)2本
        なす  3本
        太いんげん  ひとつかみ
        ゴーヤ  半分
        ミニトマト  30個くらい
        じゃがいも  3個
 
 
これらを炒めてから、カレーのルー、
仕上げにバナナ(半分)入れました。
 
 
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我が家は、カレーの時は、ゆでたまごを添えます。
 
サラダにも、
頂いたきゅうりミニトマト、じゃがいもをいれて。
 
 
 
 
一緒に唐揚げも作りました。
 
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下味は、にんにく、しょうが、酒、しょうゆ、カレー粉。
 
 
 
実家の父の誕生日が近かったので、
カレー、唐揚げ、その他に
メロンを買って渡しにいきましたDASH!
 
 
 
 
「いつも野菜いっぱいもらってるから
カレーにしてもってきたよ。
これ、誕生日が近いから・・」
 
と、メロンと作ったものを手渡すと、
 
父は、ありがとう、とは言わずに照れ笑い。。
顔が嬉しそうでした。
 
よく考えたら、私も、おめでとう!も言わず、
父も、ありがとう!とも言わない。。
似たもの親子なのかな^^;
 
 
そして、母と縁側でお茶していると、
父が、また野菜を持ってきました。
 
 
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ちょっと作りすぎなんじゃないのかな(・∀・;)
 
 
 
 
 
 
そして、今日、家に帰ってきたら、
玄関にまた野菜が置いてありました。
 
 
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わんわんまた届いたよ
 
 
 
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よくみると、見慣れない物も。
赤紫色のオクラ、奥にはモロヘイヤ・・。
ネバネバ物はちょっと苦手だけど、
ありがたく頂きました(^‐^;)