実家で頂いた さやいんげんとほうれん草。
ほうれん草は、もう何度ももらっているから、
食べきれない分は、茹でて冷凍してあります。
でも、まだあるというので、またありがたく頂きました（＾＾;）
今は、絹さややスナップエンドウも収穫時期のようで、
昨日はたっぷり頂きましたよ。
スナップエンドウは、茹でてマヨネーズをかけて
昨日完食でした（＾〇＾）
前回もらったほうれん草・絹さやは、
味噌汁、ベーコンとのバター炒め、胡麻和え、卵とじ・・
と、いろいろ作りましたが、毎回似たようなものでも飽きるので
今日はいつもと違うメニューを作ってみました。
（絹さやごはん）
絹さやの豆を取り出し、炊飯器に酒・塩・豆・サヤ（微量）を入れて炊きました。
炊いている最中、お豆のいい香り♪
炊飯器を開けると、ソラマメの匂い。
そらまめ??絹さやなんだけどね＾＾;
（豚汁）
昨日作ったもの。
たくさん作って残っていたので、絹さやのサヤを刻んで入れてしまいました。
豚汁はみんな大好きな味なので時々作ります。
（鶏肉、じゃがいも、ほうれん草のガーリック炒め）
じゃがいも放置しておいたら、芽が出てきてしまったので削って使用＾＾
スライスしたにんにくを炒め、鶏肉、玉ねぎを炒め、
じゃがいも（レンジでチンしたもの）、最後にほうれん草をいれて
シャキシャキした食感を残します。
味付けはケチャップ、塩、こしょうのみ。簡単ﾒﾆｭｰです。
ケチャップというより、味噌味のように感じました。
普段とちょっと変わったメニューや味にすると、
いつもの食材でも新鮮に感じますね♪
まだ、ほうれん草残っている・・。
明日は何にしようかな。（*＾－＾*）