「MER RICHE（メール・リッシュ）」は、フランス語で“豊かな海”を意味します。
当シェフは東京の名店で修業を重ねた後、恵比寿にて「レストラン間」を開業、多くの方に足を運んでいただきました。
その後、地元・金沢で採れる新鮮な海の幸の魅力を最大限に活かした一皿を提供する、海鮮フレンチレストランとして当店を開業。
金沢市で上質なフレンチを楽しめるレストランとして、大切な方との記念日や特別なディナーに、多くのお客様にお選びいただいております。
私たちは、金沢が育んだ美しい自然の恵みと、歴史ある町屋文化の魅力を、独自の感性で昇華させたフランス料理を通して世界へ発信していきます。
ひと皿ごとに紡がれるストーリーは、訪れるすべてのお客様にとって、心に残る特別な体験となるよう。
ここ金沢でしか味わえない、唯一無二の美食をご堪能ください。
Mer Riche (メール リッシュ)金沢フレンチ
076-205-9912
〒920-0854 石川県金沢市安江町１２−２８
https://mer-riche.jp/