ばじるしちゅー。

こん。

バジルがお得だったので、秋、冬っぽい物を久々作りました。

バジル入りのシチュー。

バジルソースの作り方

材料

生バジル20g
オリーブオイル(exがｵｽｽﾒ)40g
松の実orナッツorクルミ系20g
粉チーズ10g
ニンニク10g
塩・適量
粗挽き胡椒・適量

１）バジルの葉はよく洗ってキッチンペーパーなどで水気を取る。
２）バジル以外の材料を容器に入れ、ミキサーやハンドブレンダ等で
ニンニクの粒が無くなる混ぜ合わせバジルも加えてよく混ぜる。
３）綺麗なビン(容器)に移してできあがり。

量的にかなり少ないので、ハンブレで作った方が◎

普通に市販の素とこのバジルソースを足して作ったバジルシチュー。

風味もよくて美味しく頂きました。

たまにはこんなのもいいね(･ω･｀)ﾊﾟｽﾀも合うかな。

今日も(´・人・`)ｺﾞﾁ。