濃厚ブラウニー。

今日は、バレンタインだね。
という事で、ブラウニーを作ってみました。
(材料＆作り方は下記をちぇっく)

甘すぎるのは苦手なので、グラニュー糖を調整しました。

結果、こーひーに合う、美味さに。
(´・ω・`)ｂ

(4 人分)
参考資料
チョコレート (ビター) ・ 226 2/3g
無塩バター ・ 106 g
ココアパウダー ・ 40 g
卵 ・ 4 個
グラニュー糖 ・ 106 2/3g
ピーカンナッツ ・ 適量

使用材料
ghana(black)... 232ｇ(3枚)
ケーキ用マーガリン　100ｇ
ココアパウダー... 40 ｇ
卵... 4 個
グラニュー糖... 80 ｇ
アーモンドスライス　・　20ｇ
チョコベビー　・　20ｇ
パウダーシュガー　・　少量

C　ベーキングパウダー　・　少量（１０～２０ｇ）
（硬さを防ぐのとある程度ふくらませる）

下準備
★チョコレートは細かく刻む。
★オーブンを180℃、予熱。

★アーモンドはオーブンでローストする。

作り方
①Aのボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜながら
グラニュー糖を2、3回に分けて加え、もったりするまで混ぜる。
(※ハンドミキサーで混ぜると楽です)

②Bのボウルにチョコレートとケーキ用マーガリンを入れ
湯煎（約５０℃）で溶かし、ココアパウダーを振るい入れる。

③型にアーモンド、チョコベビーを適量敷き、AとBのボウルを混ぜ合わせて、

好みに合わせてCも混ぜ合わせる。

混ざったら型に流し、混ぜた物→アーモンド→チョコベビーの順に挟む。

（２，３回に順に入れる）

④180℃に予熱しておいたオーブンで30分焼く。
焼き上がったら粗熱が取れるまで冷ます。

⑤冷めたら、好みの大きさに切り、パウダーシュガーを
かける。

ワンポイント
甘さ控えめにしたので、甘めがよい場合は、グラニュー糖を＋２０ｇ
にしてみてください。

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