・鮭チャーハン
・目玉焼き
・プチトマト
・コロッケ(冷凍)
・ブロッコリー
いつ冷凍庫に仕舞ったのか分からない鮭を使って
鮭チャーハンを。
鮭がさすがにちょっとお魚臭いというか…
ちょっと密封が甘かったか。。。
なので鮭をたっぷりの料理酒で茹でるようにほぐしてました。
(鮭は焼いて保存)
そしたら魚臭さが取れたし――――！奇跡―――☆
よかった…
目玉焼きは電子レンジで簡単にチン☆
これ、どこかのサイトで見たんですけど
シリコンカップに入れて卵が爆発しないように
爪楊枝で黄身に穴を空けてレンジでチンするだけで
簡単に目玉焼きが作れるというお手軽アイデア。
でも爆発しました。。。え―――
爪楊枝がなかったからフォークで刺しちゃったのが
敗因かしら。
ブロッコリーの森をよけて撮影してみましたの図
黄身がポンって出てきました
びっくりだよ
今日はブロッコリーもレンジでチン。
小さい耐熱の器に水を大さじ3杯くらい入れて
ブロッコリーの房を入れてラップしてレンジで1分くらい。
フツーに色よく煮えてました。
今まで上手くブロッコリーをチン出来なかったのは
少し水が足りてなかったのか。。。
(ちょっと水分が抜けたみたいにシナっとなってた)
ブロッコリーって火を通してから冷蔵庫に入れとくと傷みが早いし
冷凍するとちょっとシナっとしちゃうしで
(でも傷むより数倍マシだから冷凍保存派だったけど)
しょうがないなと思ってたけどこれの方がいいかも。
茹でるより光熱費がかからないしね。
でもめんどくさがりだからきっとまとめて茹でてしまうのよ…
明日は会社の飲み会があるので
いつもの卵焼きに変えて少しでもヘルシーを狙ってみました
(ウソです。目玉焼きの方がラクだからです…)
チャーハンはカロリー高いのに(。´・(ェ)・)(・(ェ)・`。)ﾈｪｰ
飲み会は全員強制参加。
費用会社持ちでも…本当はちょっと遠慮したい。。。
結構体育会系の会社なんです…。
年が身に染みるわぁ…
