初夏の保存食づくりが、終わりました。
梅干しに梅シロップ。
梅酒は、奄美諸島の黒糖焼酎で漬けてみました。
どんなお味になるのか、楽しみ♪
らっきょうの甘酢漬け。
心残りは、赤じそシロップが作れなかったこと。
忙しくしていて、
しばらく、いつもお野菜を買いに行くお店に行けずにいたら、
赤じその販売が、終わってた！
旬のほんの一時期だけだもんね。
私にとってしそジュースは、
おばぁちゃんの味。
子どもの頃、
夏休みに、母方の田舎に遊びに行った時に、
おばぁちゃんが作ってくれたしそジュース。
おいしかったなぁ…♪
読みたい本が、たくさん！！
時間を有効につかえるようになりたいｗ
今読んでいるのは、「天皇の料理番」。
テレビは見そびれてしまったんだけど、
これ面白いね！！
車で通る度に気になっていた、
国道２号線沿いにある御影公会堂。
地下に食堂があると聞いて、
早速行ってきました！
外観と同様、
建物の中もレトロな雰囲気が漂っています。
こういうの…
とっても好きなのよね！
お目当ての食堂は、
地下にあるにもかかわらず、
明るい光が入ってきて、
ほっこりした気分にさせてくれます。
私は、定番のオムライスではなく、
（←夫が食べました）
定食をいただきました。
奥に少し見える日の丸の旗が立っているのは、
息子のお子さまランチ。
みんなで昭和の味を楽しみましたよ。
