チャレンジ精神！

どーも、こんにちは。麺や厨（くりや）です！
オープンから1ヶ月と少し。ようやくどこに何があるのかがわかってきました（笑）

ブログのタイトルどおり私が一番大切にしているのはチャレンジ精神です。
静岡に来た事も、元料亭の建物をラーメン屋さんにしたのもチャレンジ精神からです。

でも私の行きすぎたチャレンジ精神でお客様やスタッフに迷惑をかけているのも事実として確かに存在し、日々悩み葛藤している今日この頃です。

でも、絶対、必ず、100%、自分の思い描くお店になる様に頑張り続けます。これは約束です！

つけ麺やまぜそばのリクエストも多々頂いておりますので、最初は数量限定からになるとは思いますが近々提供できるように頑張っています！

これからもどんどん新しい事にチャレンジして失敗もありますが、それを一つ一つ解決しながら前に進んでいきたいと思います‼

いたらぬ私とお店ですがこれからも麺や厨（くりや）をよろしくお願いします(^O^)／