★東京ラーメンショー2013・竹岡式(麺屋宗×武道家×ra2)★
東京ラーメンショー２０１３
麺屋宗も出店の常連となった東京ラーメンショー。
今年も昨年に引き続き
伝説の大行列を作った
竹岡式(麺屋宗×武道家×ra2)での出店！
こちらが公式ガイドブック
ブース番号３『竹岡式』です。
こちらが今回の秘密兵器です。
チャーシューを丁寧にスモークしてお出ししています。
こちらが今回話題になっている今年の竹岡式です！！
燻しチャーシューがタップリのっています。
千葉の『チーバくん』が応援に来てくれました。
いらっしゃいませ～～～。
みんな気合は十分です！！
今回もAeLL.が食べに来てくれました。
竹岡式ラーメンを絶賛(^O^)/
つくばラーメンフェスタでも会っているので顔覚えてくれてました(笑)
今年も3店舗コラボは大人気!!
早い時間から多くのお客様に並んでいただいています。
寒い中みんなで竹岡式ラーメンをアピール！！
本日最終日は17時までの営業となります。
東京ラーメンショーを最後まで皆さん楽しんでください。
11月20日からは
東京ラーメンショーの第２幕もお楽しみに～。
【イベント情報 2013】
★11月5日～11日
そごう 横浜店
★11月15日～19日
東京ラーメンショー
★12月20日～23日
大阪モーターショー
★12月20日～25日
ラーメンEXPO2013in万博公園
2014年
★1月8日～14日
宮崎 山形屋
★1月8日～14日
西武 小田原店
★1月26日～30日
小田急百貨店（町田）
【イベント・催事出店履歴】
2012年10月～2013年10月
★エシレバターの塩ラーメン試作★
先日
冬にぴったりなメニューを試作しました。
高級発酵バター
『エシレ』を使ってみました。
こちらのバター２５０ｇで約２０００円！！
エシレバター
＜エシレバターとは＞
エシレ村のあるポワトゥー・シャラント地方は、石灰分の多い土壌と大西洋岸の温暖な気候に恵まれ、素晴らしい牧草を育みます。この牧草をゆっくり食む牛たちの、それもエシレ村から半径30km以内の酪農家の牛の乳のみを使って、エシレ バターは作られています。
エシレ バターの一番のこだわりは、木製チャーンによるチャーニング。牛乳から作られるクリームが殺菌・発酵の過程を経てチャーンの中でバターに練り上げられていきますが、現代では、ほとんどがステンレス製チャーンや連続式の製造機に置き換わりました。その中で、エシレはかたくななまでに木製チャーンにこだわり、伝統製法の味わいを今に伝えているのです。
まだまだ試作中ですのでお楽しみに。
今年の冬には皆様にお出しできるようにできたら嬉しいですね～。
【イベント情報 2013】
★11月5日～11日
そごう 横浜店
★11月15日～19日
東京ラーメンショー
★12月20日～23日
大阪モーターショー
★12月20日～25日
ラーメンEXPO2013in万博公園
2014年
★1月8日～14日
宮崎 山形屋
★1月8日～14日
西武 小田原店
★1月26日～30日
小田急百貨店（町田）
【イベント・催事出店履歴】
2012年10月～2013年10月
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★麺屋宗・そごう横浜★
麺屋宗
横浜初出店となります！！
「そごう 横浜」
地下2階＝食品売場
お食事ちゅうぼう
11/5～11/11
営業時間：
午前10時～午後8時
今回は
塩・醤油
2種類を用意しております。
そごう横浜 お食事ちゅうぼう
http://www2.sogo-gogo.com/wsc/511/N000053896/0/info_d
【イベント情報 2013】
★11月5日～11日
そごう 横浜店
★11月15日～19日
東京ラーメンショー
★12月20日～23日
大阪モーターショー
★12月20日～25日
ラーメンEXPO2013in万博公園
2014年
★1月8日～14日
宮崎 山形屋
★1月8日～14日
西武 小田原店
★1月26日～30日
小田急百貨店（町田）
【イベント・催事出店履歴】
2012年10月～2013年10月
★サンマ尽くしの醤油そば(栗ゴハン付き)＠麺屋宗肉そば総本店★
『サンマ尽くしの醤油そば(栗ゴハン付き)』
900円
麺屋宗 肉そば総本店
11月2日より発売開始
＜こだわり＞
サンマから取った出汁にサンマを漬け込んだ特製醤油ダレを合わせたスープに全粒粉入りの特注麺をあわせました。
手作りのサンマのつみれ、ほぐしたサンマの身を乗せたサンマ尽くしの一杯。
付け合わせの栗ゴハンも
ご一緒にどうぞ！
【イベント情報 2013】
★11月5日～11日
そごう 横浜店
★11月15日～19日
東京ラーメンショー
★12月20日～23日
大阪モーターショー
★12月20日～25日
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2014年
★1月8日～14日
宮崎 山形屋
★1月8日～14日
西武 小田原店
★1月26日～30日
小田急百貨店（町田）
【イベント・催事出店履歴】
2012年10月～2013年10月
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★くまもと県民テレビ・テレビタミン★
くまもと県民テレビ・テレビタミン
『ばってん城次』さん＆『山本紗英子』さんが
麺屋宗のラーメンを食べに来てくれました。
http://www.kkt.jp/menu.html
http://www.kkt.jp/televitamin/cast/index.html
『山本紗英子』さん
http://www.kkt.jp/announcer/anna6/
『ばってん城次』さん
10月19～27日
全国ごちそう博
県民百貨店(熊本)
あと本日入れて残り3日です！！
明日
10月26日27日
熊本のBIGイベント
『夢まちランド』
開催いたします！！
http://www.kkt.jp/event/yumemachi/index.html
芸能人も多数参加予定です！！
皆様のお越しをお待ちしております。
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★11月15日～19日
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★12月20日～23日
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2014年
★1月8日～14日
宮崎 山形屋
★1月8日～14日
西武 小田原店
★1月26日～30日
小田急百貨店（町田）
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